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Tesis de Comida Saludable: Ejemplos y temas TFG TFM

Preguntas de Investigación para una Tesis sobre Alimentación Saludable

Uno de los aspectos centrales que una tesis sobre alimentación saludable intentaría abordar es la forma en que los hábitos alimenticios impactan la salud. Las preguntas a responder podrían incluir: ¿Cuál es la relación entre la alimentación y la salud? ¿Qué hábitos alimenticios promueven la salud y previenen enfermedades? ¿Cuáles son los factores que influyen en la elección de alimentos saludables? Estas preguntas se relacionan estrechamente con las brechas de investigación existentes en el campo de la nutrición y la salud pública, destacando la necesidad de comprender mejor la influencia de la alimentación en la salud de la población.

Contexto y Antecedentes sobre Alimentación Saludable

La investigación sobre alimentación saludable ha revelado hallazgos significativos, señalando la importancia de una dieta balanceada y variada para mantener un estado óptimo de salud. Los estudios epidemiológicos han identificado vínculos entre la alimentación y la incidencia de enfermedades crónicas, como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Asimismo, se han destacado los beneficios de patrones alimenticios específicos, como la dieta mediterránea, en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

Brechas en la Investigación sobre Alimentación Saludable

Existen lagunas en el conocimiento actual sobre la relación entre la alimentación y la salud que una tesis podría abordar. Por ejemplo, hay áreas subexploradas en la interacción entre la genética y la alimentación, así como en la influencia de factores socioeconómicos en la elección de alimentos saludables. Además, existen preguntas sin responder en estudios anteriores que podrían ser el foco de una investigación más detallada.

Metodología adecuada para Investigar Alimentación Saludable

La investigación sobre alimentación saludable requerirá métodos que aborden la complejidad de los factores que influyen en los hábitos alimenticios y su impacto en la salud. Esto podría incluir el diseño de estudios longitudinales para analizar patrones alimenticios a lo largo del tiempo, técnicas de recolección de datos como cuestionarios dietéticos y análisis estadísticos para relacionar la ingesta de alimentos con resultados de salud.

Relevancia y Aplicación de la Investigación en Alimentación Saludable

La importancia de investigar la alimentación saludable radica en su potencial para influir en la política de salud pública, mejorar las prácticas clínicas y promover estilos de vida saludables. Los hallazgos de esta investigación podrían utilizarse para informar programas de educación alimentaria, guías dietéticas, políticas de seguridad alimentaria y estrategias de prevención de enfermedades crónicas.

Impacto y Aplicación Práctica de la Investigación

Además de su relevancia académica, la investigación sobre alimentación saludable puede tener un impacto práctico al proporcionar evidencia científica que respalde intervenciones y políticas enfocadas en promover hábitos alimenticios saludables y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. Esto contribuirá a resolver problemas reales de salud pública y mejorar la calidad de vida de la población.

Perspectivas a Largo Plazo de la Investigación en Alimentación Saludable

Una investigación de tesis sobre alimentación saludable puede integrarse en los objetivos del estudiante a largo plazo al fortalecer su expertise en nutrición y salud pública. La comprensión en profundidad de este tema puede abrir oportunidades para trabajar en investigación, política de salud, industria alimentaria o en el desarrollo de programas de promoción de la salud.

Contribución Original de la Investigación sobre Alimentación Saludable

La contribución única de una tesis sobre alimentación saludable radicaría en la generación de evidencia específica que complemente y amplíe el conocimiento existente en el campo. Esto podría incluir descubrimientos sobre patrones alimenticios particularmente beneficiosos, la influencia de factores culturales en la dieta, o la efectividad de intervenciones para modificar los hábitos alimenticios de la población.

Desarrollo de Habilidades para la Investigación en Alimentación Saludable

El proceso de realizar una investigación sobre alimentación saludable proporcionará la oportunidad de desarrollar habilidades específicas en el ámbito de la nutrición, la epidemiología, la metodología de investigación, el análisis de datos y la comunicación efectiva de los hallazgos. Estas habilidades serán valiosas para la carrera profesional del estudiante en campos relacionados con la salud y la investigación científica.

Redes de Contacto y Colaboración en Investigación en Alimentación Saludable

Es posible establecer conexiones con otros académicos, profesionales y expertos en nutrición y salud pública que pueden proporcionar apoyo, orientación y oportunidades de colaboración futuras. Estas redes pueden ser fundamentales para ampliar el alcance de la investigación y garantizar su impacto en la comunidad científica y profesional.

Recursos y Viabilidad de la Investigación

La realización de una tesis sobre alimentación saludable requerirá el acceso a datos nutricionales y de salud, así como habilidades para el análisis de datos cuantitativos. Es importante evaluar la viabilidad del estudio en términos de tiempo, costos y logística, asegurando que se cuente con los recursos necesarios para llevar a cabo la investigación de manera efectiva.

Aspectos Éticos y Legales en la Investigación en Alimentación Saludable

Es crucial considerar aspectos éticos y legales en la investigación sobre alimentación saludable, incluyendo el consentimiento informado de los participantes, la confidencialidad de los datos personales y el cumplimiento de regulaciones relacionadas con la protección de la salud y la seguridad alimentaria.

Perspectivas de Carrera y Oportunidades de Empleo en Nutrición y Salud

La investigación en alimentación saludable puede influir positivamente en las oportunidades de carrera al alinearse con los intereses del sector de la salud pública, la industria alimentaria, la educación dietética y la investigación académica. Esta experiencia puede abrir puertas para desarrollar una carrera enfocada en la promoción de la salud a través de la alimentación.

Temas para Tesis de Comida Saludable – TFG – TFM

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En este artículo hicimos para ti una lista de títulos de tesis que te funcionarán de ejemplo para completar tu título.

Mejores Trabajos Finales de Grado y Tesis reales de Comida saludable que pueden servirte como guía – TFG TFM

  • Cocinasana.cl.
  • Nutriceleris.
  • Plan de Negocios para Establecer un Servicio de Comida a Domicilio en la Clínica Meds.
  • Plan de negocios: restaurant de comida endémica.
  • El emporio de la abuela.
  • Plan de negocios para un restaurante de comida saludable.
  • Consumo de bebidas azucaradas y comida rápida y su relación con el nivel socioeconómico durante la primera etapa del confinamiento por la COVID-19, Región Metropolitana.
  • Comportamiento del consumidor e intención de compra por comida orgánica.
  • Food Truck Itacate.
  • Local de comida orgánica y saludable Take a Green.
  • Restaurante de comida rápida saludable Aldea.
  • Diseño y evaluación de modelo de negocio para start up restaurant de comida rápida gourmet hindú.
  • Evaluación Técnico Económica de la Implementación de un Restaurante de Comida Rápida Peruana en Santiago.
  • Validación del instrumento YFAS para medir adicción a la comida.
  • Comida que se bota: el escandalo de los alimentos que terminan en la basura.
  • Plan de negocios para la apertura de una cadena de restaurantes de comida rápida saludable y de licuados/jugos naturales: «NUTRI-GRILL».
  • Healt Advisor.
  • La casita del trauco.
  • “Antecedentes de las intenciones de revisitar y recomendar restaurantes veganos y/o vegetarianos.”.
  • Be Healthy Food.
  • Evaluación de factibilidad técnica y económica para diseñar un modelo de negocio bajo el formato de Food Trucks en el mercado de consumo de alimentos saludables.
  • Nuevo producto de comida instantánea, Caseritas.
  • CHILL’OTE: local de comida rápida de papas fritas.
  • Propuesta de un nuevo índice de calidad global de la alimentación.
  • Evaluación de conocimientos de inocuidad alimentaria en manipuladores de alimentos de establecimientos de comida étnica de la Comuna de Providencia.
  • «Es rico, te saciará y no es chatarra!!.. una experiencia saludable que querrás repetir».
  • Cook.
  • Determinación de factores condicionantes para la implementación de buenas prácticas de fabricación en restaurantes de Santiago.
  • Fresco.
  • Efecto de la pandemia por COVID-19 en el consumo de productos ultraprocesados en los usuarios del Programa de Salud Cardiovascular de la Región Metropolitana.
  • Percepciones sobre la educación para la salud bucal, de mujeres que reciben atención odontológica integral para embarazadas RM 2014-2015.

Algunos Títulos de Ejemplo para la Tesis y Trabajos de Final de Grado y Master de Comida saludable TFG TFM

  • Plan de negocios: restaurant de comida española El Mundo Iberico.
  • Análisis de la industria de servicios de alimentación.
  • Apelación al miedo en avisos publicitarios y su influencia en decisiones de salud.
  • Evaluación de los conocimientos en salud bucal en un grupo de padres posterior a una intervención educativa en un equipo multiprofesional de la salud.
  • Significaciones alimentarias en hombres y mujeres en condición de pobreza de la Región Metropolitana de Santiago.
  • Utilidad de las Mediciones de la Calidad de vida relacionada con la salud.
  • Be Chef.
  • Wagyu Burger Bar.
  • Plan de marketing: Fonzo’s Kitchen & Grill.
  • Plan de negocios para una cadena de tiendas de comida rápida en Guatemala.
  • Evaluación, técnica, estratégica y financiera para la creación de una empresa de servicios gastronómicos.
  • Plan de negocios restaurante Japonés Express: The Gohan Bar.
  • Regulación circadiana, patrón horario de alimentación y sueño:
    enfoque en el problema de obesidad.
  • Kuking.
  • “CIBO FOOD”.
  • Incidencia de Staphyloccus aureus en platos fríos listos para el consumo en locales de comida italiana y medidas para su control.
  • Plan de negocios para la creación de una cadena de restaurantes de tipo «Food Truck(S)» con enfoque de comida rápida y saludable en Nicaragua.
  • Empresa de producción y venta de menús de comida saludable con delivery.
  • Funcionamiento y percepción de las actividades y programas de salud bucal en Isla de Pascua.
  • Método Delphi para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable para alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores.
  • Obesidad, diabetes y tributación.
  • Caleta Tortel:|bPercepción de salud desde la intervención odontológica.
  • Mihuerto multicolor.
  • Plan de negocios emprendimiento gastronómico, Premium Carts.
  • Barra verde PTY.
  • Nutri Lunch.
  • Plan de negocios: restructuración «Playa Jamaica.
  • A la pesca de un buen vivir. Visiones del concepto de promoción de la salud que prevalecen en pescadores artesanales de Lebu.
  • Plan de negocio de un restaurante gourmet.
  • Alimentación y salud… aproximación antropológica a las representaciones sociales en torno al problema de la obesidad.
  • Restaurante El Encuentro.
  • Kit de cocina saludable para niños: aprendizaje significativo a través de la experiencia del cocinar.

Seleccionar el tema para Tesis y Trabajos para Grado y Master de Comida saludable TFG TFM

  • Desarrollo del emprendimiento Hungry Meals experiencias multi culturales en torno a una comida.
  • Conocimientos, prácticas y creencias en salud oral del personal sanitario no profesional de atención primaria, en la Región Metropolitana, 2010.
  • El derecho a la salud en una nueva Constitución: una mirada desde el derecho internacional de los derechos humanos.
  • Conocimientos y prácticas en prevención de caries y gingivitis del preescolar, en educadores de párvulos de la Junta Nacional de Jardines Infantiles, de la provincia de Santiago.
  • CATER2ME: market place online de catering en Ciudad de Panamá.
  • Creación de un modelo de negocios para la iniciativa «Olympia Fitness Food».
  • Validación de un cuestionario para evaluar el riesgo de caries en preescolares de 24 a 71 meses de esdad de la Región Metropolitana.
  • Plan de negocios: Food Truck Freeky Fries.
  • Sistematización de experiencia de salud intercultural en Centro de Referencia de Salud y Medicina Mapuche (CRSM) “La Ruka”.
  • Análisis de Contenido Nutricional de la Publicidad de Alimentos dirigida al Público Infantil.
  • Comparación del riesgo cariogénico en adolescentes entre una escuela acreditada y otra no acreditada como saludable.
  • Plan de Negocio para la Creación de una Empresa Dedicada al Rubro de Comida de Paso.
  • Efecto de la obesidad en el rendimiento académico.
  • Barreras y facilitadores en la implementación y funcionamiento del «Programa de promoción y prevención de la salud bucal para preescolares», en jardines infantiles de Cerro Navia.
  • Creencias, conocimientos y prácticas en salud oral de la población indígena mapuche-williche de Isla Huapi, Región de Los Ríos.
  • Hamburguesería58.
  • Nutriselva. Diseño de formato de carne de conejo para la empresa Lomas de Conejo orientado a ser una alternativa dentro de la alimentación de niños de 3 a 5 años.
  • I COOK:empresa dedicada a la creación de recetas y la distribución de ingredientes a domicilio.
  • Plan de Negocios: Shake, Rattle & Roll.
  • Estudio cualitativo del rol de los facilitadores interculturales en la atención de salud de migrantes internacionales en dos comunas de la Región Metropolitana: Quilicura y Santiago.
  • Conocimiento de madres de niños de hasta 71 meses de 3 comunas de bajos ingresos de la RM, en factores de riesgo de caries temprana de la infancia según factores sociodemográficos y acceso a educación en salud oral.
  • Jugos prensados en frío-Rawjuz.
  • Plan de negocios: Frutbols.
  • Plan de negocio para una cadena de restaurantes de experiencia alimentaria saludable basada en la trofología.
  • Plan de negocios para implementar un restaurante por kilo brasileño en Santiago.
  • Plan de negocios: Innovación gastronómica para eventos, Tutemaki.
  • Dulce Cristina.
  • Tarwi Cevichochos.

Títulos para una Tesis en Comida saludable TFG TFM

  • Salud bucal en establecimientos educacionales de la comuna de Puerto Montt intervenidos por programa sembrando sonrisas en el año 2018 y su asociación con variables de contexto sociodemográfico y escolar.
  • Set de implementos para el emplatado en casa utilizando criterios de la cocina creativa.
  • Sistema de control de gestión para unidad estratégica de negocios Pedro, Juan y Diego.
  • Veggie Stop.
  • Plan de negocio para emprendimiento basado en la economía circular a través del Ecosmart Packaging.
  • Evaluación del cambio en la frecuencia de consumo de alimentos de los participantes del programa apoyo a familias para el autoconsumo, del Ministerio de Desarrollo Social.
  • Soporte textil para el traslado de contenedores de alimentos elaborados en casa.
  • Healthy Eating.
  • Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997.
  • Análisis comparativo de apetito-saciedad, respuesta glicémica y hormonal incretinica tras la ingesta de edulcorantes no nutritivos en sujetos diabéticos 2 (DM2).
  • Análisis de un plato típico: el Chancho en Piedra. Identidad culinaria de la región del Maule.
  • Experiencia farmacoterapéutica como instrumento de detección de factores de no adherencia terapéutica, en pacientes del Programa de Salud Cardiovascular en Atención Primaria de Salud.
  • Análisis del derecho a la salud de mujeres privadas de libertad.
  • Evaluación Estratégica y Económica de un Centro de Wellness en la Ciudad de Santiago.
  • Análisis crítico del rol del Estado frente a los derechos sociales y en particular el derecho a la salud.
  • Prácticas de promoción de salud basadas en el arte: un análisis de iniciativas y experiencias.
  • Estudio comparativo de las prácticas para la mantención de la salud bucal y creencias en salud bucal de cuidadores de adultos mayores postrados domiciliarios e institucionalizados.
  • Impacto de lanzar una cervezas con 50 calorías y que las señale en el empaque.
  • Condición física, nutrición y rendimiento acádemico en contexto socioeconómico.
  • Manguel illael mapuche invitación a comer. Registro audiovisual que pretende dar valor al desarrollo de la cocina mapuche en Santiago.
  • La ciudad hotel: hiperdensidad y tecnología en la producción contemporánea de la vivienda.
  • ALIA disfruta comiendo libre.
  • Análisis de aspectos fiscales de la salud humana.
  • El impacto social de la comunicación en las epidemias: perspectivas bioéticas y de salud pública.
  • Controversias tecno-científicas en la reforma de salud: análisis desde la sociología de la traducción – Versión borrador.
  • Perfil de las muertes maternas en el Departamento de Puno-Perú: aporte de los agentes voluntarios de salud 1999.
  • Educación popular en salud: percepciones y reacciones de las pobladoras del «Círculo de Mujeres por la Salud» y la Fundación EPES frente a la desnutrición y obesidad infantil (comuna El Bosque) (1982-2012).
  • Rediseño de la coordinación de los programas de salud de JUNAEB en los colegios municipales en el marco de la reforma educacional.
  • Clases de cocina china.
  • “Aquí se atienden personas, no nacionalidades” Análisis del proceso de atención de salud de mujeres peruanas, en dos centros de salud pública de la Región Metropolitana.
  • Modelo estructural de determinantes de la intención de asistencia a los estadios del futbol profesional: el caso de la serie A de Ecuador.
  • Cocinando Identidades: género, clase y etnia en los sistemas alimentarios de Pitrufquén.
  • Consumo de alimentos orgánicos en Santiago: Estilo de vida, riesgos & lujo.
  • La relación entre trabajo y salud Significados y prácticas en trabajadores de supermercados.

Ideas para Trabajos de Master de Comida saludable para 2024

  • Santa masa.
  • Havanna Australia.
  • Efecto del fraccionamiento de la dieta y cantidad de hidratos de carbono en el control metabólico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, sin terapia con insulina.
  • Vaporera multiuso de cerámica para cocinar en casa.
  • Tom Davis.
  • Acción tierra: herramientas para una experiencia lúdico educativa en huertos escolares para niños de kinder y primero básico.
  • Plan de negocios para la implementación de una empresa de venta de alimentos y productos saludables – «1up».
  • Validación de instrumentos para evaluar autoeficacia y locus de control en cuidadores primarios de preescolares relacionado con el desarrollo de caries dental.
  • Green Snack.
  • Plan de negocio para la implementación de una granja piscícola en Bolivia.
  • Packaging infantil. Un incentivo para el consumo de frutos secos en establecimientos educacionales.
  • Para un debate bioético de la economización de la salud.
  • Influencia de las funciones cognitivas en la percepción del adulto mayor sobre su salud oral.
  • Dr. Ed Davis. Un Amor por Accidente.
  • Relación entre creencias en salud bucal y prácticas de higiene oral de cuidadores formales de adultos mayores hospitalizados.
  • Cocinarte, todos somos chef.
  • CELICOFFEE : cafetería para personas con intolerancia alimentaria.
  • ONG animal libre.
  • Etiquetado nutricional en Guatemala: ¿influye en la decisión de compra de los consumidores y contribuye a elecciones saludables?.
  • Usos de tecnologías sanitarias de envejecidos de la cuarta edad en el Programa Nacional de Salud del Adulto Mayor.
  • Tropical Bites: productos de cóctel congelados de Yuca y Plátano.
  • El concepto de salud/salud mental en el modelo comunitario: Entre lo singular y lo social. Aportes desde el concepto de salud vulgar y la experiencia de usuarias del COSAM de Conchalí.
  • Factores asociados a la lactancia
    materna exclusiva.
  • Impacto de la hiponineralización incisivo molar en la calidad de vida de la población escolar de 8 a 12 años de la Región Metropolitana.
  • Plan de negocio para establecer un Restaurante Fast Casual en barrio el Llano de la Comuna de San Miguel.
  • Propuesta de un sistema de control de gestión estratégico para un centro de salud familiar.
  • Evaluación de una unidad de aprendizaje sobre tenencia responsable de perros en niños de educación básica.
  • Modelo de comercialización de aceite de palta en el mercado peruano.
  • Factores que influyen en el manejo de la diabetes mellitus tipo II en pacientes bajo control del consultorio adosado al Hospital San José de Maipo en el año 2010.

Mejores Temas como idea para la Tesis de Comida saludable TFG TFM 2024

  • Kala monkfruit sweetener.
  • Impacto del modelo de atención de atención Clínica MAC de la FOUCh en niños de 6 a 8 años pertenecientes al sistema educacional minicipalizado de la Comuna de Santiago.
  • Influencia de la dieta en la paleopatología odontológica en una población prehispánica de Arica.
  • Etiquetapp. Aplicación para la identificación de nutrientes críticos en el etiquetado de alimentos.
  • Determinación de los conocimientos, actitudes y prácticas en inocuidad alimentaria en estudiantes de profesiones vinculadas a la alimentación.
  • Género y representaciones sociales de la salud en personas mayores usuarias de centros de atención primaria de Santiago.
  • Fruta balance.
  • Factibilidad técnico económica y estratégica de la implementación de un servicio de cafetería en ciudad empresarial.
  • La esfera doméstica y la alimentación. Construcción de la identidad de género en mujeres populares de Santiago.
  • Demandas y necesidades en salud de la población aymara en tres comunas de la provincia de Iquique.
  • Determinación de la factibilidad técnica, económica y estratégica para la creación de una empresa para venta de Crepes y Waffles en Providencia.
  • Adaptación cultural del cuestionario de evaluación de los criterios diagnósticos para trastornos temporomandibulares (dc/tmd).
  • Análisis de los contenidos y sustitutos del sodio en alimentos, desde la perspectiva de la salud pública, en el marco de la implementación de la ley 20606 sobre etiquetado de alimentos.
  • Creencias y motivaciones de un grupo de diabéticos del CESFAM Cardenal Raúl Silva Henríquez, para abandonar un programa de actividad física.
  • Impacto de la estategia educativa 2x2x2 en indicadores de salud oral.
  • Plan de negocios para un restorán de papas fritas.
  • Efectos de la nueva ley de etiquetados y misleading en publicidad sobre la percepción nutricional de los alimentos.
  • Sports Burger: hamburguesas de lombriz.
  • Diverty Food : snacks divertidos y saludables.
  • VAS Vehículo Asistente de Servicio: vehículo asistente para la carga y transporte de productos durante eventos gastronómicos.
  • Revisión de la jurisprudencia judicial y administrativa en materia de reclamación por medicamentos años 2005-2018: razonamientos utilizados para decidir.
  • Plan de negocios para la internacionalización de CarloCocina.
  • Ley de etiquetado nutricional: ¿modifican la conducta del consumidor?.
  • Centro de Salud Holística: arquitectura integral para el desarrollo del ser.
  • Emprendimiento snacks saludables «Fresh ‘N Go».
  • La salud solidaria en la población La Victoria (1980-1990): experiencias del Grupo de Salud Solidario y el Grupo de Salud Poblacional.
  • Modelo de servicio de salud y bienestar Equilibra2.

Lista de Temas recomendados para hacer la tesis

  • Factibilidad para el desarrollo de un proyecto comercial en la ciudad de Chillán.
  • Estado de salud oral de adultos mayores dependientes pertenecientes al Programa de Cuidados Domiciliarios de la Comuna de Providencia.
  • Maíz en grano Del Monte en empaque Tetra Pak.
  • Representaciones sociales sobre paternidad(es) en técnicos y profesionales sanitarios pertenecientes a centros de salud familiar de la comuna de Valparaíso.
  • Uso de tacrolimus en pacientes pediátricos transplantados renales del Hospital Exequiel González Cortés.
  • Caracterización de pacientes con HTA, adherencia, conocimiento de tratamiento y su percepción de calidad de atención en Atención Primaria de Salud.
  • Valoración del Grupo Melo, S.A. (BVPA: MELO).

Recomendado:

Tabla de Contenidos

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