Tesis de Grado De Nutricion: Ejemplos y temas TFG TFM

Preguntas de Investigación a tener en cuenta

Las preguntas centrales que una tesis de grado en nutrición intentaría responder se relacionan con aspectos fundamentales para entender y mejorar la salud y la calidad de vida de las personas. Por ejemplo, algunas preguntas podrían estar relacionadas con la relación entre la alimentación y enfermedades crónicas, los efectos de ciertos nutrientes en el organismo, el impacto de la alimentación en diferentes etapas de la vida, entre otros temas relevantes. Estas preguntas deben estar alineadas con las brechas de investigaciones existentes, para aportar novedad y contribuciones significativas al campo de la nutrición.

Contexto y Antecedentes en Nutrición

En el campo de la nutrición se ha investigado y publicado ampliamente sobre aspectos relacionados con la alimentación, los nutrientes, la dieta y su impacto en la salud. Los hallazgos clave incluyen la importancia de una alimentación balanceada, los efectos de los nutrientes en enfermedades crónicas, la relación entre la alimentación y el bienestar mental, entre otros temas relevantes. Es crucial comprender estos antecedentes para contextualizar y fundamentar una tesis de grado en nutrición.

Identificación de Brechas en la Investigación Nutricional

Existen lagunas en el conocimiento actual sobre nutrición que una tesis podría abordar, como por ejemplo, la falta de estudios en poblaciones específicas, la escasez de investigaciones en ciertos nutrientes o la necesidad de explorar nuevas metodologías de evaluación dietética. Abordar estas áreas subexploradas o preguntas sin responder en estudios anteriores puede ser clave para contribuir al avance del conocimiento en nutrición.

Metodología adecuada para Investigación en Nutrición

Al abordar una tesis en nutrición, es fundamental seleccionar métodos adecuados que permitan responder de manera efectiva a la pregunta de investigación. Esto puede incluir el diseño de estudios longitudinales o experimentales, el uso de técnicas de evaluación dietética, el análisis de datos cualitativos o cuantitativos, entre otros enfoques. La elección de la metodología adecuada garantizará la solidez y relevancia de los hallazgos.

Relevancia y Aplicación de la Investigación en Nutrición

La importancia de una investigación en nutrición radica en sus posibles aplicaciones para mejorar la salud pública, influir en políticas de alimentación, informar prácticas clínicas y promover hábitos alimentarios saludables. Contribuir a debates académicos y prácticos y generar evidencia científica sólida puede ser un motor importante de cambio y mejora en la sociedad.

Perspectivas de Carrera y Oportunidades de Empleo en Nutrición

Una investigación de tesis en nutrición puede influir en las oportunidades de carrera al demostrar habilidades de investigación, pensamiento crítico y análisis de datos relevantes para el sector de la salud, la industria alimentaria, la docencia o la formulación de políticas públicas. Alinear la investigación con los intereses del sector industrial, académico o de políticas públicas puede abrir nuevas oportunidades profesionales.

Desarrollo de Habilidades para la Investigación en Nutrición

La realización de una tesis en nutrición permite desarrollar y mejorar habilidades específicas como la búsqueda de información científica, la redacción de documentos académicos, el análisis crítico de la literatura, el manejo de software especializado para análisis estadístico, la presentación efectiva de datos, entre otras habilidades fundamentales para el ámbito de la investigación en nutrición. Estas habilidades serán valiosas tanto para el ámbito académico como para el profesional.

Recursos y Viabilidad de la Investigación

Es importante considerar los recursos necesarios para llevar a cabo una investigación en nutrición, tales como el acceso a bases de datos científicas, equipamiento para la recolección de datos, el apoyo de personal técnico especializado, entre otros recursos. Asimismo, se debe evaluar la viabilidad del estudio en términos de tiempo, costo y logística para asegurar su realización de manera efectiva. Contar con los recursos necesarios y evaluar la viabilidad del estudio garantizará su éxito y relevancia.

Impacto y Aplicación Práctica de la Investigación en Nutrición

Además de la relevancia académica, es importante considerar cómo la investigación en nutrición puede tener un impacto práctico, contribuir a resolver problemas reales y mejorar la calidad de vida de las personas. Generar evidencia científica que respalde decisiones y políticas alimentarias puede ser crucial para influir en la sociedad de manera positiva. El impacto práctico de la investigación es una de las principales motivaciones para su realización.

Consideraciones Éticas y Legales en la Investigación en Nutrición

Es fundamental tener en cuenta las consideraciones éticas y legales al realizar una investigación en nutrición, como el consentimiento informado de los participantes, la confidencialidad de los datos personales, el cumplimiento de las regulaciones pertinentes en materia de investigación en salud, entre otros aspectos importantes. Garantizar el cumplimiento de estas consideraciones es esencial para la validación y ética de la investigación.

Redes de Contacto y Colaboración en la Investigación en Nutrición

Establecer conexiones con otros académicos, profesionales y expertos en el campo de la nutrición puede proporcionar apoyo, orientación y oportunidades de colaboración futuras. Estas redes pueden enriquecer la investigación, abrir puertas a nuevas colaboraciones y facilitar el intercambio de conocimientos. El trabajo colaborativo es clave para la generación de conocimiento y el desarrollo profesional.

Perspectivas a Largo Plazo de la Investigación en Nutrición

Integrar una investigación de tesis en nutrición en los objetivos a largo plazo del estudiante puede significar la continuidad de proyectos en el ámbito académico, el desarrollo de carreras profesionales en investigación, la implementación de programas de intervención en salud pública, entre otros posibles escenarios. La visión a largo plazo permitirá maximizar el impacto y beneficios de la investigación.

Contribución Original de la Investigación en Nutrición

La contribución única o original de una tesis en nutrición puede radicar en el enfoque novedoso de un tema, el desarrollo de un método de investigación particular, la generación de evidencia científica relevante para una población específica, entre otros aspectos que añadan valor al campo de estudio. Es esencial identificar y destacar la contribución original de la investigación para su difusión y reconocimiento.

Temas para Tesis de Grado De Nutricion – TFG – TFM

En el siguiente post hicimos una lista de ideas de tesis que podrán servirte de ejemplo para lograr tu título.

Revisa estos Temas para hacer tu tesis de final de Master en 2024

• Evaluación retrospectiva de las variables asociadas al desarrollo de flebitis en pacientes adultos con nutrición parenteral periférica.
• Evaluación de buenas prácticas de manufactura, en servicio dietéticos de leche y central de fórmulas entérales (SEDILE/CEFE) de los establecimientos públicos de la provincia de Santiago.
• Variabilidad en el diagnóstico nutricional de infantes menores de 12 meses realizados por profesionales nutricionistas.
• Confiabilidad del diagnostico nutricional en escolares de 1o. básico, comuna de Vicuña, Región de Coquimbo.
• Efectos de la nueva ley de etiquetados y misleading en publicidad sobre la percepción nutricional de los alimentos.
• Evaluación de técnicas de manejo sostenible para corregir el déficit de hierro en arándano (Vaccinium corymbosum L.) «emerald» e implicancias en variables vegetativas, reproductivas y fisiológicas asociadas.
• Plan de marketing: Lucozade.
• Dog natura: plan a futuro III parte.
• Evolución del estado nutricional post-menarquia en dos grupos étnicos.
• Factores socioculturales familiares asociados a la obesidad en el preescolar beneficiario de JUNJI, Región Metropolitana.
• Prevalencia y severidad de caries y su asociación con el estado nutricional en niños escolares del Área Norte de la Región Metropolitana.
• Evaluación nutricional del paciente con cáncer.
• Análisis de Contenido Nutricional de la Publicidad de Alimentos dirigida al Público Infantil.
• Impacto de una intervención en alimentación y actividad física sobre la prevalencia de obesidad en escolares.
• Barreras en la consulta nutricional en atención primaria a personas migradas internacionales. Perspectiva de nutricionistas.
• Efecto de dietas con restricción moderada de energía sobre el estado nutricional de algunos minerales en mujeres obesas.
• Asociación entre niveles de glicemia durante el embarazo y estado nutricional en el primer año de vida en beneficiarios del sistema público de salud del área sur oriente de Santiago”.
• Caracterización del contenido nutricional mineral de la carne de cordero producida en la zona centro-sur del país.
• Incidencia de patologías materna de alto riesgo durante el embarazo de acuerdo al estado nutricional al inicio del embarazo en una cohorte de embarazadas del Área Sur Oriente de Santiago.
• Dinamometría de mano como instrumento de evaluación del status nutricional del paciente oncológico hospitalizado.
• Análisis de la productividad en uva de mesa, estudio de caso: evolución nutricional durante la temporada.
• Etiquetado nutricional en Guatemala: ¿influye en la decisión de compra de los consumidores y contribuye a elecciones saludables?.
• Prevalencia de caries en niños normo peso y malnutridos por exceso de 6 a 10 años de edad, participantes de un programa de control de obesidad del INTA.
• Asociación entre lesiones de caries y estado nutricional en niños escolares inmigrantes de la Región Metropolitana.
• Tratamiento no nutricional de la obesidad infanto-juvenil.
• Estado nutricional preoperatorio en pacientes oncológicos y relación con días de estadía hospitalaria en el Instituto Nacional del Cáncer.

Lee los mejores Temas para Trabajos de Grado en Grado de nutricion de 2024

• Valor nutricional de los hidratos de carbono de los alimentos: integración de los estudios químicos y biológicos.
• Diseño de un estudio comunitario randomizado controlado multi-componente para prevención de obesidad en niños escolares: Protocolo de investigación.
• Propuesta de un nuevo índice de calidad global de la alimentación.
• Situación nutricional y nivel socioeconómico de adultos jóvenes: comparación de dos cohortes con 15 años de diferencia.
• Foodbook: perfiles de alimentos.
• El cubo de la promoción de salud. Un enfoque integrado para el diseño de intervenciones efectivas.
• Asociación entre parámetros antropométricos, bioquímicos y de bioimpedanciometría con la masa libre de grasa evaluada por dexa en pacientes candidatos a trasplante hepático.
• Caries y obesidad en niños de 6 de edad de la Región Metropolitana.
• Obesidad abdominal e inflamación: seguimiento de 10 años en adultos jóvenes de Limache, V región.
• Diseño e implementación de un sistema integrado de control y gestión de costos: caso:departamento de Salud Municipal de la Ciudad de Vallenar.
• Ley de etiquetado nutricional: ¿modifican la conducta del consumidor?.
• Análisis de la aceptabilidad, consumo y aporte nutricional del programa alimentario del adulto mayor.
• Hepatoprotección mediante suplementación dietaria con ácidos grasos poliinsaturados de 10 cadena larga ω-3 frente a una dieta alta en grasa: 11 activación del factor de transcripción ppar-α e 12 inactivación de nf-κb.
• Cocinasana.cl.
• Efecto de la suplementación de hierro parenteral versus oral sobre el comportamiento de cerdos neonatos.
• Implementación de una metodología analítica para un producto multivitamínico en emulsión inyectable para nutrición parenteral.
• Estudio del efecto de la interacción genético-nutricional prenatal sobre los patrones de sueño de Drosophila melanogaster.
• Análisis químico del extracto peciolar para evaluar el estado nutricional en la vid.
• Evaluación clínica de la utilización de tubos de alimentación enteral en felinos politraumatizados y estimación de albúmina y VGA como biomarcadores de supervivencia.
• Condición física, nutrición y rendimiento acádemico en contexto socioeconómico.
• Participación de la nutrición y la gestación mellicera en la restricción del crecimiento intrauterino durante los primeros dos tercios de la gestación ovina: intervención con antioxidantes.
• Las características del comportamiento a los 5 años y el desempeño de las funciones ejecutivas predice el estado nutricional en el escolar y adolescente.
• Estudio de comparación de costos entre la implementación de áreas de preparación estéril y no estéril y la modalidad actual de trabajo en la Unidad de Farmacia del Hospital Clínico San Borja Arriarán.
• Efecto de la suplementación con calcio sobre la disponibilidad de hierro.
• Etapas del cambio, motivaciones y barreras relacionadas con el consumo de frutas y verduras y la actividad física en madres de preescolares atendidas en centros de atención primaria de salud.
• Evaluación de dos levaduras, sobre las características físicas, químicas y sensoriales de un vino Chardonnay obtenido con diferentes formas de nutrición nitrogenada.
• Formulación y análisis fisicoquímico de un alimento funcional bebida-gel para adultos mayores a partir de quínoa.
• Universalización de envases de productos procesados según contenido mayoritario de sodio, grasas, azúcares.
• Modelo de servicio de salud y bienestar Equilibra2.
• La transición a la agricultura y la industrialización cambiaron la cara del ser humano. ¿Puede el vegetarianismo ser un nuevo factor de cambio?. Revisión de la literatura.
• Relación del estrés oxidativo con la biosíntesis de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en hígado de ratas wistar obesas insulino resistentes con enfermedad por hígado graso no alcohólica.

Temas de patrón para tu Tesis de Grado de nutricion TFG-TFM 2024

• Dominio del profesional fonoaudiólogo para la determinación del gradop de viscosidad de alimentos líquidos.
• Efecto de dosis crecientes de zinc sobre la absorción de hierro en leche fortificada con hierro en humanos.
• Efecto de la concentración de fósforo y calcio sobre atributos morfo-fisiológicos y potencial de crecimiento radical en plantas de Aextoxicon punctatum producidas a raíz cubierta en la etapa de endurecimiento.
• Efecto de la suplementación con frutos de espino (Acacia caven (Mol.) Mol.) en la condición corporal, peso vivo en último tercio de gestación y peso al nacimiento de corderos en ovejas Suffolk.
• Evaluación del cambio en la frecuencia de consumo de alimentos de los participantes del programa apoyo a familias para el autoconsumo, del Ministerio de Desarrollo Social.
• Evaluación de tres hidrolizados proteicos de pescado solos y mezclados con proteína vegetal de dos orígenes, sobre los rendimientos productivos y económicos de pollos Broiler.
• Diseño de micropartículas de flavonoides: estudio de la cristalinidad y agente canalizante sobre la estabilidad oxidativa de matrices lipídicas.
• Jugos prensados en frío-Rawjuz.
• Patrones del ciclo sueño/vigilia en lactantes influyen en el estado nutricional de adolescentes.
• Restricción del crecimiento intrauterino en ovejas: roles de la subnutrición y la condición de mellicera.
• Fístulas intestinales en el Servicio de Cirugía del Hospital del Salvador. Casuística.
• Growth after early severe malnutrition. Crecimiento después de desnutrición grave precoz.
• Lácteos y enfermedades inflamatorias.
• Duración del efecto inhibitorio de la administración de zinc sobre la absorción de hierro.
• Determinación de los conocimientos, actitudes y prácticas en inocuidad alimentaria en estudiantes de profesiones vinculadas a la alimentación.
• Lanzamiento Purina Pro Plan Veterinary Diet HA (Hypoallergenic).
• Nuevo producto de comida instantánea, Caseritas.
• Efecto de la obesidad en el rendimiento académico.
• Queratosis actínicas, hidroperóxidos plasmáticos y alimentación.
• La ley 20.606, su legislación complementaria y sus consecuencias jurídicas en marco de la OMC.
• Revisión meta-analítica del efecto de selenio orgánico sobre la retención a nivel muscular y la actividad de glutatión peroxidasa en peces.
• Evaluación del impacto de la ley 20.606 en colaciones dulces destinadas para el consumo de menores de 14 años, en dos comunas de la Región Metropolitana, en el año 2018.
• Plan de negocios para la exportación de berries orgánicos a Canadá.
• Evaluación técnico-económica de una fábrica de productos alimenticios en base a algas.
• Efecto del proceso de tostado en el desarrollo de pasta untable de semillas de zapallo (Cucurbita máxima Duch).
• Importancia del uso de métodos actualizados en el control microbiológico de las fórmulas lácteas en ambientes hospitalarios.
• Contribución a la evaluación nutricional mineral del ganado bovino proveniente de diferentes regiones del país, durante la estación de otoño, año 1995.
• Sports Burger: hamburguesas de lombriz.
• Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina B12 en lactante hijo de madre vegetariana. Caso Clínico.
• Etiquetapp. Aplicación para la identificación de nutrientes críticos en el etiquetado de alimentos.
• Elaboración y caracterización de un snack de zapallo italiano (Cucurbita pepo L.) con incorporación de esencias aromáticas.
• Elaboración y caracterización de un snack de zapallo italiano (Cucurbita pepo L.) con incorporación de esencias aromáticas.

Selecciona el tema para Tesis y Trabajo para final de Grado y Master de Grado de nutricion TFG-TFM

• Estudio de la relación entre estado nutricional (sobrepeso-obesidad), organización de significado personal dápica (DAP) y ansiedad.
• Aceptabilidad y digestibilidad de una dieta que contiene harina de carne y hueso de ovinos como fuente de proteína animal en una formula de alimento para perros adultos.
• Prevalencia de obesidad y roles de género en adultos y adultas jóvenes de Limache y Olmué: Estudio poblacional de dos generaciones.
• Optimización de la administración medicamentos por sondas de nutrición enteral en pacientes pediátricos del Hospital Dr. Exequiel González Cortés.
• Características del sueño en adultos mayores con deterioro cognitivo leve y demencia.
• Impacto de lanzar una cervezas con 50 calorías y que las señale en el empaque.
• Nutri Lunch.
• Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997.
• Evaluación de dos hidrolizados proteicos de pescado solos y mezclados con proteína vegetal de dos orígenes, sobre las características de canal y medición de musculatura pectoral y muslo en pollos Broilers.
• Obtención de fosfolípidos marinos ricos en omega-3 con fines nutricionales, a partir de productos y subproductos de la industria pesquera y acuícola.
• Preferencias alimentarias en perros: efecto del sexo, raza, edad y peso sobre la elección de dietas comerciales.
• Búsqueda activa de enfermedad celíaca en familiares de primer grado de casos celíacos.
• Inicio de alimentación complementaria y riesgo de enfermedad celíaca y alergia alimentaria. ¿De qué evidencia disponemos?.
• Diseño y elaboración de un snack saludable de naranja para escolares.
• Evaluación de la digestibilidad de la coseta seca de remolacha en equinos.
• Evaluación de la calidad nutricional de una dieta seca, para perros adultos en mantención, de elaboración nacional, versus una dieta de similares características importadas.
• Suplementación con cobre y zinc en dos formas químicas sobre la adecuación mineral de yeguas gestantes y sus crías hasta los 30 días de edad.
• Creación de un modelo de negocios para la iniciativa «Olympia Fitness Food».
• Sensibilidad insulínica en niños de 6 a 15 años: asociación con estado nutricional y pubertad.
• Evaluación de estrategias de manejo sostenible para el control de la clorosis férrica en arándanos variedad star.
• Desarrollo y evaluación de una pasta untable para el aprovechamiento de semillas de zapallo (Cucurbita máxima).
• Efecto de hidrolizados proteicos de pescado, solos y mezclados con proteína vegetal, sobre características de la canal en pollos broiler machos.
• Desarrollo de un plan de negocios para la creación de una línea de alimentos preparados ultracongelados y envasados al vacío de «La Posata» para venta en el área metropolitana de Asunción, Paraguay.
• Yogur Belisse de Danone.
• Evaluación de un ingrediente funcional para el control glicémico en humanos.
• Evaluación del efecto de la restricción calórica en el gasto energético en mujeres adultas con sobrepeso u obesidad.
• Efecto del retinol palmitato y β-Caroteno sobre la biodisponibilidad de hierro no hemínico en mujeres en edad fértil.
• Desarrollo de una crema instantánea de lentejas para el adulto mayor con bioaccesibilidad mejorada de micronutrientes respecto a la crema instantánea de lentejas del Pacam.
• Barra verde PTY.
• Relación entre las medidas antropométricas y concentraciones sericas de lípidos y adiponectina en niños de 6 a 12 años.
• Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil.
• Efecto de dos suplementos minerales entregados en formas químicas distintas sobre la concentración plasmática de cobre y zinc en potrillos finasangre de Carrera.
• Efecto de la suplementación con frutos de Acacia Caven (Mol.) sobre el peso vivo y condición corporal en suffolk de ovejas hacia abajo durante el último tercio de gestación y peso vivo de corderos al nacimiento.

Antiguos Tesis ya estudiadas de Grado de nutricion que pueden servirte como ejemplo

• Evaluación del impacto postoperatorio de un protocolo de intervención nutricional perioperatoria en cirugía colorrectal.

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