Tesis de Grado De Ingenieria Agroindustrial: Ejemplos y temas TFG TFM

Temas y Preguntas de Investigación para Tesis de Ingeniería Agroindustrial

Al embarcarse en una tesis de grado o un trabajo final de máster en Ingeniería Agroindustrial, es fundamental comenzar por definir claramente las preguntas centrales que se intentarán responder a lo largo de la investigación. Estas preguntas esenciales deben relacionarse estrechamente con las brechas de investigaciones existentes, buscando abordar áreas subexploradas o preguntas sin respuesta en estudios anteriores.

Es crucial plantear preguntas que aporten valor al campo de la Ingeniería Agroindustrial y que aborden lagunas en el conocimiento actual, con el fin de contribuir de manera significativa a la disciplina.

Contexto y Estado del Arte de la Investigación en Ingeniería Agroindustrial

Antes de llevar a cabo una investigación en este campo, es fundamental comprender el contexto y los antecedentes relevantes. Examinar lo que se ha investigado y publicado previamente proporciona una base sólida para identificar las brechas en la investigación y orientar el enfoque de la tesis. Los hallazgos clave en este campo deben ser considerados cuidadosamente antes de embarcarse en un nuevo estudio.

El conocimiento del estado del arte en Ingeniería Agroindustrial permitirá identificar áreas subexploradas y enfocar la investigación en direcciones que aporten valor significativo al campo.

Brechas y Oportunidades en la Investigación Agroindustrial

Las brechas en el conocimiento actual constituyen una oportunidad invaluable para el desarrollo de una tesis de grado o trabajo final de máster en Ingeniería Agroindustrial. Identificar áreas subexploradas o preguntas sin responder en estudios anteriores puede aportar una nueva perspectiva y generar conocimiento innovador en el campo.

Explorar y abordar las brechas en la investigación existente es esencial para contribuir significativamente al avance del campo de la Ingeniería Agroindustrial.

Metodología Adecuada para la Investigación en Ingeniería Agroindustrial

Seleccionar los métodos más adecuados para abordar la pregunta central de la investigación es una etapa crítica en el desarrollo de una tesis en Ingeniería Agroindustrial. El diseño del estudio, las técnicas de recolección de datos y los métodos de análisis deben ser cuidadosamente considerados para garantizar la validez y fiabilidad de los resultados.

La selección de una metodología sólida y fundamentada es esencial para el desarrollo de una investigación rigurosa en Ingeniería Agroindustrial.

Relevancia y Aplicación Práctica de la Investigación en Ingeniería Agroindustrial

La importancia de la investigación en Ingeniería Agroindustrial radica en su capacidad para influir en la política, mejorar prácticas, contribuir a debates académicos y tener un impacto positivo en la sociedad. Esta relevancia y aplicabilidad de la investigación son aspectos fundamentales a considerar al desarrollar una tesis en este campo.

Es crucial comprender cómo la investigación puede aplicarse para avanzar en el conocimiento, mejorar prácticas y contribuir positivamente en el campo de la Ingeniería Agroindustrial.

Temas para Tesis de Grado De Ingenieria Agroindustrial – TFG – TFM

Aquí preparamos para ti una lista de ideas de trabajos de grado que te servirán de ayuda para lograr tu título.

Temas para Trabajos de Grado en Grado de ingenieria agroindustrial para 2024

• Microencapsulación de extracto de cáscara de granada por secado por atomización y su efecto en la estabilidad microbiológica de jugo de fruta no pasteurizado.
• Fomento al desarrollo de proyectos de eficiencia energética en la pequeña y mediana empresa agroindustrial.
• Herramienta para la extracción de cera de abejas.
• Utilización agroindustrial del nopal.
• Cooperativa agroindustrial Ñuke Mapu Limitada y comercialización de la quínoa mapuche en los Estados Unidos.
• Evaluación de la factibilidad técnica y económica de distintos tratamientos de biosólidos generados por la Empresa Agroindustrial Invertec S. A.
• Propuesta de fomento para el cumplimiento de la normativa ambiental en Pymes agroindustriales en la Región Metropolitana.
• De la reforma agraria al neoliberalismo agrario: evolución de la propiedad rural e impacto de la invasión agroindustrial en La Manga, San Pedro, Melipilla (1971-2019).
• Evaluación del programa de desarrollo de inversiones del Instituto de Desarrollo Agropecuario.
• Producción de biogás a partir del bagazo cervecero.
• Rediseño del proceso de planificación de almacenamiento de productos terminados y despacho a clientes en una empresa procesadora de manzanas.
• Historias de la Universidad Azul.
• Aprendizajes de la intervención pública agraria en la región Tacna, dentro del marco del proceso de la descentralización.
• Elaboración de barras deshidratadas a partir de pulpa de tunas anaranjadas y púrpura con incorporación de sucralosa y semillas de linaza.
• Rediseño del proceso de asignación de recursos económicos de una empresa Agroindustrial, basada en su estrategia de transformación digital.
• Plan de Marketing para una Empresa Industrial Fabricante de Resistencias Eléctricas Industriales.
• Propuesta de Comercialización del Aceite de Rosa Mosqueta en el Mercado Australiano.
• Planta de acondicionamiento Profruit Perú Sac: plan de negocio, integrado a un modelo de asociatividad, para productores de aguacate y mandarina en Ica – Perú.
• Definición de la Estrategia y Diseño de un Sistema de Control de Gestión en una Empresa Agroindustrial.
• Evaluación de las transformaciones en el paisaje y la provisión de servicios ecosistémicos en la provincia de Chacabuco entre 1984 y 2012.
• Estabilidad de betalaínas en yogur adicionado con micropartículas de pulpa o ultrafiltrado de tuna púrpura (Opuntia ficus-indica).
• Cinética de degradación de betalaínas en micropartículas de pulpa de atún (Opuntia ficus-indica), extracto ultrafiltrado y nanofiltrado.
• Desarrollo de packaging de exportación para los Estados Unidos: para una línea de productos de la Empresa «Mel Alimentos Ltda».
• Edificio Consistorial I. Municipalidad de Quillota.
• Cash gestión de flujos.
• Desarrollo de un material compuesto basado en carozo de durazno y polipropileno para aplicaciones constructivas.
• Plan de negocios para una unidad estratégica de negocios para zumo congelado de una empresa agrícola.

Revisa estos Temas para una tesis en 2024

• Formulación y elaboración de un «snack» frito con incorporación de un ingrediente funcional.
• Rediseño del proceso de abastecimiento de repuestos de maquinaria agrícola en empresa dedicada a la comercialización de agroinsumos.
• Modelo de elección y plan de implementación de un proyecto agrícola para agrícola la REMESA LTDA.
• Aplicación de proteína fraccionada de piel de cerdo como sustituto de grasa en longaniza y salame cocido.
• Cultivo de higuerilla (Ricinus communis L.) como materia prima para la elaboración de biodiésel.
• Sistematización de pruebas de crecimiento en medios de cultivo sólido para hongos silvestres descomponedores de madera en el contexto del desarrollo de biomateriales de micelio. Caso de estudio: Monumento Abierto.
• Evaluación de diversas fórmulas de sustratos contenidos en sacos de cultivo para la producción de tomate.
• Evaluación de la factibilidad estratégica, técnica y económica para la creación de una Empresa de Montajes y Tuberías de Acero que preste servicios a empresa de proyectos hidroeléctricos.
• Plan de negocios para determinar la viabilidad de una marca propia de arroz para la Empresa Molino Imperio S.A.C. dentro del mercado peruano.
• Diseño de proceso de refinamiento de aceite de canola en planta Avensur.
• Efecto de las oleorresinas de clavo de olor y orégano sobre el contenido de furano y propiedades sensoriales en sopaipillas.
• Encadenamientos productivos y contenido local en empresas de Zona Franca de Costa Rica.
• Exclusión social, exclusividad y el vino como producto segregador: estudio de caso: comunas de Pirque y Puente Alto – Región Metropolitana.
• Políticas públicas y privadas para un sistema soyero competitivo en Bolivia.
• Evaluación de herbicidas pre y post emergentes sobre zanahorias (Daucus carota L.) miniatura y estándar.
• Evaluación de la capacidad antioxidante, contenido de pigmentos y estudio de cinética de secado de descartes de hoja de apio (Apium graveolens L. var. dulce).
• Evaluación y diseño de propuestas de mejoramiento de la calidad para una empresa de envases plásticos en crecimiento.
• Efecto de dos localidades en el perfil de polifenoles de aceites de oliva extra virgen.
• Fundamentos y elementos para el diseño de la formulación estratégica del centro de negocio avícola de Empresas Ariztía.
• Análisis regional de sitios abandonados con potencial presencia de contaminantes: Región del Libertador General Bernardo O’Higgins.
• Determinación de la viabilidad técnica y análisis económico preliminar de un sistema de compostaje para el ingreso al mercado de los bonos de carbono.
• Desarrollo de un material compuesto biodegradable a partir de la utilización del residuo cáscara de nuez.
• Evaluación económica de una unidad estratégica de negocios para la integración vertical en la cadena de suministros de bulbos de Lilium para Sun And Breeze Gardens Ltda.
• Evaluación de la aplicación de atmósferas controladas en cascos de duraznos var. Royal glory.
• Optimización de la extracción acuosa y secado del biopolímero de nopal (Opuntia ficus-indica).
• Nuevas perspectivas de la integración latinoamericana volumen IV. El momento actual de la cooperación e integración latinoamericana.
• Diseño de plan de negocio para la empresa Desarrollo y Feedback Organizacional (DFO Consultores).
• Selección de pretratamientos en base a caracterización físico química de residuos de eucalyptus globulus y populus canadensis para la producción de bioetanol.
• Planta de embalaje San Vicente de Tagua Tagua.
• Factores críticos de éxito para empresas en etapa de incubación.
• Modelo de gestión de negocio del mantenimiento industrial en Agrosuper.

Diferentes Títulos de Ejemplo para una Tesis o Trabajos de Final de Grado o de Master de Grado de ingenieria agroindustrial TFG – TFM

https://www.youtube.com/watch?v=VLjU7eNZWN8

• Diseño de una Metodología de Evaluación de Impacto de Postítulos para la Clusterización Sectorial Caso Diplomado Ganadero Región de Aysén.
• Suplemento alimenticio de alto contenido protéico para niños de 2 – 5 años. Desarrollo de la formulación y aceptabilidad.
• Evaluación de prefactibilidad técnico económica de una planta de generación de energía a partir de residuos domiciliarios.
• Control Solution S.A.
• Efecto de la adición de extractos de cáscara de palta y hojas de palto en polvo sobre la termo-­oxidación de aceite de girasol.
• EVALUACIÓN DE MEZCLAS DE RESIDUOS ORGÁNICOS BIOPROCESADOS Y OTROS MATERIALES, PARA LA PROPAGACIÓN DE ARÁNDANO.
• Desarrollo de colorantes naturales a partir de la fermentación de extractos de malta especiales.
• Diagnóstico y propuesta de ordenamiento territorial para la Comuna de Melipilla, Región Metropolitana de Santiago.
• Manejo del tamaño de fruto y la calidad de la tuna (Opuntia ficus indica, M.) mediante la regulación de la carga frutal, bajo condiciones de zona mediterranea y tropical.
• Análisis de la comercialización de productos de hortalizas en la comuna de Lampa (RM) mediante estudios de casos.
• Efecto del estrés hídrico en el rendimiento y la calidad del trigo candeal (Triticum turgidum L. ssp. Durum).
• Instrumentos económicos para incentivar el reciclaje en los hogares de la Región Metropolitana.
• Propuesta de un sistema de control de gestión para el Instituto de Biotecnología de Tarapacá.
• Formación de un complejo enzimático lignocelulolítico a partir de hongos de pudrición de la madera para hidrolizar paja de trigo.
• Estudio de la relación entre caudal ecológico, operación hydropeaking y calidad del agua del embalse Rapel.
• Trabajo informal en una zona rural: La producción clandestina de aguardiente en Doñihue, 1950-1980.
• El camino de la sostenibilidad energética: Cómo recorrerlo de forma oportuna y sostenible.
• Evaluación comparativa de la producción de fuentes proteicas de origen animal y vegetal.
• Estabilidad de betalaínas en una mezcla seca para bebidas refrescantes, a base de pulpa y extracto de tuna púrpura (Opuntia ficus-indica) microencapsuladas.
• Determinación de la capacidad antioxidante de las espigas de la planta de chía.
• Desarrollo de un plan de negocios para servicio de medición y gestión de huella hídrica.
• Identificación de factores determinantes de conflictos laborales en el personal cosechero de arándanos.
• Arrecife artificial para el cultivo de especies bentónicas en las áreas de manejo.
• Efecto de la inoculación con Rhizobium sobre el rendimiento de dos cultivares de haba (Vicia faba L.) de crecimiento determinado, establecidos en dos fechas de siembra.
• Desarrollo de una formulación de tortilla para tacos libre de gluten para celíacos utilizando harina de quínoa (Chenopodium quínoa Willd.).
• Análisis de atributos con potencial de mejoramiento genético en variedades de Vitis vinifera L.
• Coordinadora regional de recolectoras del Bío Bío nodo Cabrero: procesamiento de hongos, frutos silvestres y plantas medicinales como alternativa económica para la comuna de Cabrero.
• Desarrollo de productos tratados por procesos térmicos y no térmicos a partir del fruto Physalis Peruviana Linnaeus.
• Propuesta de globalización de servicios de centro de Genómica & Bioinformatica a Latinoamérica.
• Modelo de competitividad para una universidad privada al interior del DEMRE.
• Plan de Negocios para la Exportación de Aceite de Paltas: Exportadora Fastfrut Ltda.
• Aplicación de un sistema de control de gestión para Malterías Unidas, en su división de extracto de malta (DEM).
• Definición modelo de compra de respuestos Janssen S.A.

Los Mejores Temas de ejemplo para la Tesis de Grado de ingenieria agroindustrial TFG-TFM

• Gestión de riesgos en mega proyectos, y su aplicación al proyecto Caserones.
• Evaluación económica de la segunda vida útil de baterías de ion litio provenientes de la electromovilidad para la agroindustria.
• Modelo de Servicio para la Transferencia Tecnológica en un Centro de Investigación: una Propuesta de Valor para el Cit.
• Evaluación, técnica, estratégica y financiera para la creación de una empresa de servicios gastronómicos.
• Rediseño del Proceso de Firma de Contratos para Empresas de Telefonía Celular.
• Caracterización innovativa de la Pymes: un apoyo al desarrollo de políticas públicas.
• Evaluación del tipo de caja en el tiempo de enfriado y presión de succión en un túnel de aire forzado en frutos de mandarina.
• Purificación biológica de biogás.
• Caracterización de la hidrólisis enzimática de xilano mediante herramientas experimentales y modelación en el marco de la producción de xilo-oligosacáridos.
• Compostaje del coproducto (digestato) que se genera en la digestión metanogénica del alperujo (residuo de olivo).
• Compostaje del coproducto (digestato) que se genera en la digestión metanogénica del alperujo (residuo de olivo).
• Extracción de compuestos fenólicos de residuos de palta hass mediante EFS-CO2-etanol y su estabilización en hidrogeles de alginato de propiedades reológicas y térmicas definidas.
• Chec Drivers.
• Elaboración de una metodología para el desarrollo de emprendimientos estudiantiles basados en el uso de la biología sintética.
• ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA, PROBABILIDAD E INFERENCIA. Una visión conceptual y aplicada.
• Desde el residuo: al rescate de la cáscara de nuez.
• Al encuentro. Proyecto audiovisual para el desarrollo de productores agroecológicos de la zona de Paine y Pirque y su red de co-productores.
• Propuesta de variables ambientales para el programa de apoyo a familias para el autoconsumo del FOSIS.
• Diseño de un Sistema de Control de Gestión para el Programa Nacional de Fiscalización de Transportes.
• Conjunto habitacional de producción social.
• Evaluación y diseño para la implementación de una planta de biogas a partir de residuos orgánicos agroindustriales en la Región Metropolitana.
• Efecto de los tratamientos térmicos suaves en la calidad de dos variedades de duraznos (Prunus persica (L.) Batsch), mínimamente procesadas en fresco.
• Efecto de los tratamientos térmicos suaves en la calidad de dos variedades de duraznos (Prunus persica (L.) Batsch), mínimamente procesadas en fresco.
• Plan de negocio para un criadero de jabalí bajo un sistema semi libre.
• Cooperación regional para la seguridad alimentaria.
• Plan de negocios de un cultivo tradicional.
• El control judicial de la resolución de calificación ambiental.
• Experiencia docente y principales productos del modelo de aprendizaje adaptativo para el estudio de la complejidad de los sistemas socio-ecológicos con enfoque en humedales: Recopilación Práctica II 2016-2017 Ingeniería en Recursos Naturales Renovables.
• Diseño conceptual de una planta productora de Yarrowia Lipolytica para su uso como proteína unicelular.
• Plan de negocio para la industrialización y comercialización de miel y sus derivados.
• Vivienda nueva en pueblos de tierra: revalorización de la tierra cruda en Curimón.

Selecciona el título para Tesis y Trabajo de Grado y Master de Grado de ingenieria agroindustrial TFG y TFM

• Agregando valor a través de la gestión estratégica RRHH analísis de dos procesos en Carozzi CA.
• Diseño conceptual de una planta de biodiesel.
• Análisis de factibilidad técnica y económica de la generación de biogás a partir de purines mediante biodigestores anaerobios.
• Plan de Globalización para Máquina Asistente de Embalaje de Uva de Mesa en Formato de Peso Fijo.
• Prácticas antisindicales: «análisis del elemento subjetivo en la jurisprudencia sobre prácticas antisindicales: conclusión y propuesta».
• Micropartículas de pulpa de tuna anaranjada opuntia ficus-indica con mucílago de nopal y su aplicación como colorante en alimentos.
• Propuesta de un modelo de cooperativa en comunidades aisladas para electrificación rural económica: mediante sistema modular de energías renovables, eólico y solar.
• Evolución de las normas ISO.
• Exportación de Base de Crema Alcoholizada a Latinoamérica.
• Planificación estratégica para una empresa de carne.
• Evaluación del estado actual de la agroindustria quesera perteneciente a la agricultura familiar campesina en la IV Región.
• Conocimiento mapuche y derechos de propiedad intelectual.
• Extracción y estabilización de betalaínas de tuna púrpura (opuntia ficus-indica) mediante tecnología de membranas y microencapsulación, como colorante alimentario.
• Efecto de la fecha de siembra en el rendimiento en grano de chía (Salvia hispanica L.) y su relación con el crecimiento y desarrollo.
• Elaboración de mermelada light de durazno.
• Valorización del carozo de durazno para el desarrollo de un material compuesto sostenible y su potencial aplicación.
• Efecto de radiación UV–C y atmósferas modificadas activas sobre la calidad microbiológica y funcional de rúcula.
• Estudio sobre la evaluación y análisis de las características físico-mecánicas y apreciativas de un biopolímero conformado de micelio de hongo ostra y desechos de mimbre.
• Estrategia comercial para una empresa de comercialización de inventarios inmovilizados y sobre stock.
• Plan de negocios para simple, emprendimiento de barras de frutos secos.
• Definición de un Plan de Internacionalización para la Universidad Bernardo O’Higgins y Desarrollo de la Primera Etapa del Plan.
• Efecto combinado de la luz UV-C y envases activos estafa antimicrobianos naturales sobre hojas de rúcula «Baby» (Eruca sativa).
• Estación experimental Oasis de Niebla – Alto Patache.
• Plan de negocios para la producción y comercialización de aceites esenciales naturales en base a plantas nativas de la Región del Cusco-Perú.
• Producción y comercialización de champiñones gourmet.
• Análisis espacial de la incidencia de malformaciones congénitas de los casos del hospital regional de Rancagua 2006 – 2010.
• Modelo de negocios para una productora de harina de insecto.
• Plan de negocios para la producción y comercialización de miel en Nicaragua.
• Análisis y diseño de oportunidades de negocios a partir de derivados nutricionales de las microalgas en la industria de alimentos.

Ejemplos de Títulos para la Tesis en Grado de ingenieria agroindustrial TFG TFM

• Cúrcuma (Curcuma longa): una revisión bibliográfica del procesamiento, propiedades funcionales y capacidad antimicrobiana.
• Innovación Tecnológica en el desarrollo del País.
• Alternativas de internacionalización para el Grupo Hotelero Rq en Latinoamérica.
• Diseño de estándares de implementación de Obeya Rooms para la gestión de proyectos en etapa inversional de construcción.
• Mejora de procesos de abastecimiento y comercialización de fruta a través de pronósticos en la oferta y demanda en Geofrut.
• Rediseño de proceso de la línea productiva de una planta embotelladora vitivinícola para reducir producción no conforme.
• Evaluación económica de planteles, dedicados a la producción de bovinos de carne, al convertirse en planteles animales bajo control oficial (PABCO).
• Desarrollo y caracterización de un alimento en base a quinua (Chenopodium quinoa Willd.), símil de yogur.
• Diseño de una Estrategia de Operación y Comercial para la Internacionalización de una Fábrica de Tuberías y Fitting de PVC.
• El principio de proporcionalidad en el ejercicio del poder disciplinario del empleador.
• Desarrollo de una mezcla alimenticia en polvo de balanceado valor proteico y libre de gluten, a base de harinas extruidas de cereales, pseudocereales y leguminosas.
• Parque fluvial Kellollampu: infraestructura ecológica para la revalorización del paisaje degradado del río Copiapó en Tierra Amarilla.
• Elaboración de una Estrategia de Negocio para la Empresa de Comunicación Hipervínculo.
• Evaluación de tratamientos de poda, cianamida hidrogenada y etefón, para concentrar la madurez de arándanos (Vaccinium corymbosum L. ) cv. Brigitta.
• Evaluación de distintas técnicas de postcosecha para prolongar la vida útil de peras mínimamente procesadas.
• Desarrollo de una crema instantánea de lentejas para el adulto mayor con bioaccesibilidad mejorada de micronutrientes respecto a la crema instantánea de lentejas del Pacam.
• Desarrollo de carbón activado a partir de desechos agroindustriales con aplicación en adsorción de arsénico.
• Marco analítico para evaluación de seguridad alimentaria en contexto de cambio climático: Región del Libertador Bernardo O’Higgins como caso de estudio.
• Evaluación técnica y económica de una planta de biogás para autoabastecimineto energético: Una estrategia para diferentes contextos.
• Trigo candeal: calidad, mercado y zonas de cultivo.
• Factibilidad técnica y económica de la explotación de un yacimiento de caliza en la región Metropolitana.
• Liceo técnico profesional agrícola y de capacitación: ex fundo El Guanaco-Peñaflor.
• Antecedentes para el diseño de una política tecnológica nacional.
• Climatología urbana de Copiapó como ciudad localizada en un medio ambiente árido.
• Propuestas relacionadas a la gestión de materiales y residuos en la etapa de construcción para futuras modificaciones a la certificación edificio sustentable.
• Modelo de comercialización de aceite de palta en el mercado peruano.
• Proyecto Anico.
• Análisis regional de frecuencia mediante el método de los L-momentos en las regiones de Valparaíso y Metropolitana para la generación de cartografía probabilística de sequía meteorológica.
• Análisis regional de frecuencia mediante el método de los L-momentos en las regiones de Valparaíso y Metropolitana para la generación de cartografía probabilística de sequía meteorológica.
• Efecto de dos fechas de siembra en tres cultivares de haba tipo «baby» (Vicia faba L.) de crecimiento determinado en la localidad de Rancagua.
• Análisis crítico de la jurisprudencia sobre la Ley de Competencia Desleal.
• Calidad de la carne de cordero: efecto de ocho genotipos y cuatro pesos vivos al sacrificio.

Otros Trabajos de Grado con Tesis ya estudiadas de Grado de ingenieria agroindustrial que pueden servirte como prototipo – TFG TFM

• The next protein revolution.
• Estimación del potencial geotérmico de baja temperatura, mediante el uso de bombas de calor geotérmicas, en la cuenca del Maule, entre los 35,2° y 35,6°S.
• Plan de globalización para empresa Tapa Company S.A.
• La labor del trabajador acuícola.
• El valle del Huasco, territorio dinámico entre la resistencia y el sacrificio. Análisis de la resistencia ciudadana frente a la planta faenadora de Agrosuper en Freirina.
• Planta de compostaje educativa. Acción + participación + difusión Puente Alto.
• Bioeconomía y los objetivos de desarrollo sostenible: una clave transformadora para la estrategia de CORFO.

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