Tesis de Turismo Gastronomico: Ejemplos y temas TFG TFM

Preguntas de Investigación para un Proyecto de Tesis sobre Turismo Gastronómico

¿Cuáles son las preguntas centrales que una tesis sobre turismo gastronómico intentaría responder? ¿Cómo se relacionan estas preguntas con las brechas de investigaciones existentes?

Una tesis sobre turismo gastronómico podría abordar preguntas como: ¿Cuál es el impacto del turismo gastronómico en la economía local? ¿Cuáles son las motivaciones y comportamientos de los turistas gastronómicos? ¿Qué estrategias de marketing son efectivas para promover destinos gastronómicos? Estas preguntas se vinculan con las brechas de investigación existentes al explorar aspectos poco estudiados del turismo gastronómico, como su impacto económico y las estrategias de promoción.

Contexto y Antecedentes del Turismo Gastronómico

¿Qué se ha investigado y publicado previamente sobre el turismo gastronómico? ¿Cuáles son los hallazgos clave en este campo?

Investigaciones previas sobre turismo gastronómico han abordado temas como la influencia de la gastronomía en la elección de destinos turísticos, el surgimiento de destinos gastronómicos populares y la importancia de la autenticidad culinaria para los turistas. Los hallazgos clave incluyen la conexión entre la gastronomía local y la identidad cultural, así como el impacto positivo del turismo gastronómico en la economía local.

Brechas en la Investigación sobre Turismo Gastronómico

¿Dónde existen lagunas en el conocimiento actual que la tesis podría abordar? ¿Hay áreas subexploradas o preguntas sin responder en estudios anteriores?

Algunas de las brechas en la investigación sobre turismo gastronómico incluyen la falta de estudios en ciertas regiones o destinos, así como la necesidad de investigar a fondo las motivaciones y comportamientos de los turistas gastronómicos en diferentes contextos culturales.

Metodología para Realizar una Tesis sobre Turismo Gastronómico

¿Qué métodos serían los más adecuados para abordar la pregunta de investigación? ¿Qué consideraciones se deben tener en cuenta al diseñar el estudio?

La metodología para una tesis sobre turismo gastronómico podría incluir entrevistas con turistas gastronómicos, análisis de la oferta gastronómica en destinos específicos, y encuestas para comprender las motivaciones de los turistas. Es crucial considerar un enfoque interdisciplinario que combine técnicas cualitativas y cuantitativas para obtener una comprensión completa del tema.

Relevancia y Aplicación de la Investigación en Turismo Gastronómico

¿Por qué es importante esta investigación? ¿Cómo puede aplicarse para influir en la política, mejorar prácticas o contribuir a debates académicos o prácticos?

La investigación en turismo gastronómico es relevante debido al creciente interés en la gastronomía como aspecto central del turismo. Los hallazgos de la investigación pueden utilizarse para informar políticas de promoción turística, mejorar la experiencia del turista y contribuir al desarrollo sostenible de destinos gastronómicos.

Perspectivas de Carrera y Oportunidades de Empleo Relacionadas con el Turismo Gastronómico

¿Cómo puede esta investigacion influir en las oportunidades de carrera? ¿Cómo alinearla con los intereses del sector industrial, académico o de políticas públicas?

Una tesis sobre turismo gastronómico puede abrir oportunidades de carrera en la gestión de destinos turísticos, el desarrollo de productos turísticos y la consultoría para empresas gastronómicas. También puede alinearse con los intereses del sector académico al contribuir al conocimiento existente sobre turismo y gastronomía.

Desarrollo de Habilidades para realizar una Tesis sobre Turismo Gastronómico

¿Cómo se pueden desarrollar o mejorar habilidades específicas durante el proceso de la tesis, como habilidades de investigación, escritura académica, análisis crítico, manejo de software especializado, presentación de datos, y comunicación efectiva?

El proceso de realizar una tesis sobre turismo gastronómico brinda la oportunidad de desarrollar habilidades de investigación cualitativa y cuantitativa, así como habilidades analíticas para interpretar los datos obtenidos. También permite mejorar las habilidades de redacción académica y comunicación efectiva, tanto en la presentación de datos como en la divulgación de resultados.

Recursos y Viabilidad de Investigar sobre Turismo Gastronómico

¿Qué recursos se necesitarán para realizar la investigación? ¿Es viable el estudio en términos de tiempo, costos y logística?

La viabilidad de realizar una investigación sobre turismo gastronómico dependerá de la disponibilidad de acceso a destinos turísticos, la recolección de datos y la colaboración con empresas del sector gastronómico. Es importante considerar el tiempo, los costos y la logística necesarios para realizar un estudio significativo.

Impacto y Aplicación Práctica de la Investigación en Turismo Gastronómico

Además de la relevancia académica, ¿cómo lograr que este trabajo de investigación pueda tener un impacto práctico, contribuir a resolver problemas reales o influir en la sociedad de manera positiva?

El impacto práctico de la investigación en turismo gastronómico puede manifestarse a través de recomendaciones específicas para destinos turísticos, empresas gastronómicas y políticas públicas. La investigación puede contribuir a mejorar la experiencia del turista, promover el patrimonio cultural y apoyar el desarrollo económico local.

Aspectos Éticos y Legales en la Investigación sobre Turismo Gastronómico

¿Existen consideraciones éticas o legales relevantes para la investigación, como el consentimiento informado de los participantes, la confidencialidad de los datos, y el cumplimiento de las regulaciones pertinentes?

Al realizar una investigación sobre turismo gastronómico, es fundamental garantizar el consentimiento informado de los participantes en las entrevistas o encuestas. También se deben respetar la confidencialidad de los datos y cumplir con las regulaciones éticas y legales relevantes, especialmente al manejar información sensible.

Redes de Contacto y Colaboración para Investigar sobre Turismo Gastronómico

¿Es posible establecer conexiones con otros académicos, profesionales y expertos en el campo de esta investigación? ¿Estas redes pueden proporcionar apoyo, orientación y oportunidades de colaboración futuras?

La investigación sobre turismo gastronómico puede beneficiarse de la colaboración con académicos en disciplinas relacionadas, así como de la vinculación con profesionales del sector turístico y gastronómico. Estas conexiones pueden proporcionar apoyo, guía y posibles colaboraciones futuras para establecer una investigación rigurosa y relevante.

Perspectivas a Largo Plazo de la Investigación sobre Turismo Gastronómico

¿Cómo lograr que esta investigación de tesis se integre en los objetivos del estudiante a largo plazo, ya sea en la academia, la industria o cualquier otro campo profesional?

La investigación de tesis sobre turismo gastronómico puede sentar las bases para una carrera en la investigación académica, la consultoría en el sector turístico o gastronómico, o el desarrollo de políticas públicas relacionadas con el turismo y la cultura. También puede ser el punto de partida para futuras investigaciones en el campo.

Contribución Original de la Investigación en Turismo Gastronómico

¿Cuál será la contribución única o original de la tesis al campo de estudio? ¿Cómo se diferencia o añade a lo que ya se conoce?

La contribución original de una tesis sobre turismo gastronómico podría radicar en la identificación de tendencias emergentes en el comportamiento del turista gastronómico, la propuesta de estrategias innovadoras de promoción turística o el análisis en profundidad de destinos gastronómicos específicos. Esta contribución añadirá conocimiento a un campo en constante evolución y enriquecerá la comprensión del turismo y la gastronomía.

Temas para Tesis de Turismo Gastronomico – TFG – TFM

Es importante elaborar tu tesis de forma correspondiente, de acuerdo a los requisitos existentes. No olvides acotar el tema que vas a abordar en la introducción de tu proyecto para que toda persona que decida leerlo visualice la idea de lo que va a tener a lo largo de la tesis.

Eligiendo el tema de Tesis y Trabajos para final de Grado y final de Master de Turismo gastronomico TFG y TFM

• Caleta Quidico: infraestructura de borde costero para el turismo gastronómico y la pesca artesanal.
• Centro de pesca artesanal y desarrollo comunitario asociado al turismo gastronómico, marítimo y de productos artesanales.
• Santuario natural y patrimonial ex-industria ballenera Macaya en caleta Chome: recorrido de reinterpretación territorial.
• Centro Cultural y Gastronómico Mercado Matadero.
• Easy order aplicación para conectar en forma fácil y rápida a usuarios y locales gastronómicos.
• Centro gastronómico caleta «Los Verdes»: polo de desarrollo para la pesca artesanal y la gastronomía marina.
• Mercado de turismo en Perú plan de negocios para un operador turístico.
• De Pablo a Violeta dinner show.
• Modelo de orientación al turismo.
• Plan de implementación de políticas públicas para el fortalecimiento de la marca Perú: Estudio de caso de la promoción de la gastronomía peruana.
• Smart tourism experience LATAM.
• Plan de negocios para la implementación de la Cadena de Restaurantes Delicias de Colombia, de la huerta a su plato.
• Inventario de productos y preparaciones patrimoniales en la Región de Coquimbo. Una revisión de herramientas de investigación para el estudio del Patrimonio Alimentario.
• Borde costero Puqueldón: espacio público de integración paisajística y patrimonial.
• ¿Qué factores deben acompañar a una denominación de origen para que su potencial efecto de fomento al turismo sea eficaz? Análisis del caso de la alfarería de Quinchamalí.
• Bases para el desarrollo del negocio enoturístico en el Valle de Almahue.
• Evaluación de factibilidad técnica, estratégica y económica para la apertura de una filial de la Empresa Ram Turismo en la región Metropolitana.
• Modelo de Negocio para la Creación de un CFT Gastronómico a Nivel Latinoamericano.
• A la medida Head Hunter.
• Plan de negocios para un Centro de Eventos y Convenciones en la X Región de Los Lagos.
• CGTC: Centro gastronómico, turístico y cultural: recuperación borde costero en San Antonio: borde costero + turismo + educación + cultura.
• Agencia Turismo.
• CAC: — Centro de artes culinarias: revitalización del balneario de Cartagena.
• Sector turístico en Guatemala: representaciones en el exterior como herramienta de promoción turística.
• Mercado gourmet.
• Crítica de política cultural 2011-2016, en tanto herramienta para una industria creativa en la comuna de Paihuano, Valle de Elqui.
• Refugio al visitante: Cai Ten Vilú Chiloé.
• Plan de negocios para un lodge étnico mapuche, región de la Araucanía.
• Indicadores socioculturales para monitorear el impacto del ecoturismo sobre el medio social en áreas silvestres protegidas: Parque Nacional Pan de Azúcar, Reserva Nacional Altos de Lircay y Parque Nacional Villarrica.
• Bases para el desarrollo del negocio enoturístico en el valle de Casablanca.
• Plan de negocios de la empresa ACMASIN para expandir su oferta de productos y servicios de energización solar fotovoltaica al mercado del turismo en la región de Antofagasta.
• Algarrobo: una comuna que abre tus sentidos.
• Turismo rural como actividad dinamizadora del desarrollo local en la comuna de Curicó.

Muy buenos Temas recomendados para tu tesis

• Plan de negocios para empresa facilitadora de turismo médico en Costa Rica.
• Turismo médico y las variables que lo afectan: investigación exploratoria.
• Orientación al turismo.
• Evaluación, técnica, estratégica y financiera para la creación de una empresa de servicios gastronómicos.
• Wenuleufu: desarrollo de una experiencia para turismo de naturaleza y aventura mediante diseño de servicios, caso de estudio: Rafting Río Bueno.
• Evaluación estratégica y económica de ampliar un negocio existente de Apart Hotel.
• Set de utensilios gourmet: para técnica de emplatado.
• NHT- Núcleo Humedal Tunquén para la difusión ambiental y el desarrollo del turismo científico.
• Hedonismo en el turismo médico.
• Bar restaurante mundo tuerca.
• Plan estratégico para la unidad de negocio turismo sostenible de doble impacto.
• Plan de negocios para empresa falicitadora de turismo médico en Nicaragua.
• Propuestas de gestión para impulsar el enoturismo en el valle de Colchagua.
• Revaloración territorial del patrimonio natural y cultural de la comuna de Renca por medio del desarrollo de una propuesta de agenda de productos turísticos.
• Bases geográficas para una propuesta de planificación de turismo comunitario sostenible en la localidad de Pucatrihue, comuna de San Juan de la Costa.
• Plan de negocios para la internacionalización de CarloCocina.
• Los activos de propiedad intelectual en el ámbito gastronómico y culinario.
• Plataforma para el desarrollo y asociatividad de las comunidades productivas del distrito Fray Jorge, IV región. Arquitecturización de un paisaje en tránsito.
• Desarrollo de turismo científico en Cerro Galera, transformación territorial a través del conocimiento local y científico, ruralidad de Aysén.
• Diseño y construcción de un modelo de difusión y transferencia tecnológica para una plataforma web de apoyo a la industria del turismo en la X Región.
• Plan de negocios para el desarrollo de un Lodge en la comuna de Cobquecura.
• Borde costero Curaco de Vélez: espacio público y valorización del paisaje natural Isla Quinchao, Chiloé.
• Plan de negocios para implementar un operador turístico con una estrategia de diferenciación en Santa Cruz – Bolivia.
• Cajón del Maipo. OAM. Observatorio Astronómico del Maipo Parque Quebrada La Calchona Territorios y paisajes cordilleranos.
• La ciudad latinoamericana entre el turismo y la realidad urbana: los casos de Medellín y Rio de Janeiro entre 2010 y 2015.
• Plan de negocios: Innovación gastronómica para eventos, Tutemaki.
• Plan de negocios del Hotel Puclaro.

Temas de Trabajos de Grado y Tesis ya hechas de Turismo gastronomico que pueden servirte de ejemplo

• El patio alfarero: una propuesta de espacio público y cultural para Pomaire.
• El mercado del turismo de negocios en Concepción y la oportunidad de una inversión inmobiliaria.
• Evaluación de factibilidad técnico económica, para la implementación del producto tecnológico «Mozo Virtual» para la empresa Advice Ltda.
• Potencialidades del turismo de intereses especiales como herramienta para promover el desarrollo de microempresarios en comunidades indígenas y rurales en la Araucanía Costera.
• Plan de negocio de un restaurante gourmet.
• Bases metodológicas para la generación de un plan de manejo turístico integral: caso Fundo «El Volcán», comuna San José de Maipo.
• Oportunidad de desarrollo de un producto inmobiliario turístico. Proyecto «Hacienda El Sauce. Provincia del Limarí, Cuarta región de Coquimbo».
• BCA. Proyecto borde costero Arica: renovación y revalorizacion del borde costero Chinchorro.
• Proyecto de título Enoturismo Viña Garcés Silva.
• Winkul Hacienda Lodge.
• Equipamiento cultural de borde costero: Centro de Artes Escénicas en el borde costero de Iquique.
• Plan de negocios emprendimiento gastronómico, Premium Carts.
• Caleta de pescadores artesanales: Bahía Mansa: San Juan de la costa X Región.
• Diseño y construcción de un prototipo funcional de sitio web adaptativo que permita comunicar la oferta turística.
• Modelo de gestión de zonas ambientalmente sensibles en comunas turísticas semiurbanas. Caso Delta Río Trancura / Pucón.
• Mercado turístico de Matanzas: plan maestro paseo borde costero Mantanzas: Navidad, Región de O´higgins.
• Plan de marketing: Fonzo’s Kitchen & Grill.
• Mercado modelo de Temuco: una oportunidad de intervención en el centro de Temuco.
• E pur si mouve resto-bar.
• Plan de negocios para implementar una cadena de restaurantes para niños, una nueva experiencia del cliente en Bogotá.
• Bicializaciones: herramienta para la visualización de la percepción sensorial de un entorno recorrido en bicicleta.
• Mercado agro-artesanal Villarrica, IX Región: plan de desarrollo comunal Villarrica 2011-2020.
• Rehabilitación del borde costero de Curanipe: reincorporación de fragmentos costeros.
• Equipamiento de hidratación y regulación de la temperatura del torso.
• Propuesta de Plan de Expansión de “Contiki Holidays” a Sud América.
• Diseño de servicios de transferencia para pymes turísticas de la Región de Magallanes.
• Fábrica de artes: escuela comunitaria de gastronomía y bellas artes: Recoleta Bellavista.
• Diseño de un sistema de mejoramiento y medición continua de calidad de servicio para restaurantes.
• Análisis de viabilidad para la creación de un centro turístico de categoría internacional para el Parque Nacional Radal-Siete Tazas.
• «Es rico, te saciará y no es chatarra!!.. una experiencia saludable que querrás repetir».
• Pipeño y Terremoto como bebidas nacionales: una reflexión en torno a la patrimonialización y representación de la nación.
• Rompiendo paradigmas en la experiencia del consumidor de cerveza en el punto de venta.
• Rentabilidad de la educación superior técnica entregada por los Centros de Formación Técnica.
• Sendero escénico de la sal: ruta escénica rural del Nilahue.
• Caracterización de los visitantes del Parque Nacional Llanos de Challe, Región de Atacama.

Buenos Títulos de Ejemplo para la Tesis y Trabajo de Final de Grado o final de Master de Turismo gastronomico TFG-TFM

• Food Truck Itacate.
• Reciclaje de galpón 7 en Chucre Manzur para proyecto de hotel boutique.
• Frente al mar no es pecado soñar: El Quisco: origen, desarrollo y proyección de un balneario (1942-2010).
• Modelo de control de gestión de agendas regionales de desarrollo productivo y programas de mejoramiento de la competitividad: una aplicación a la región de Tarapacá.
• La incidencia de la promulgación de la Ley no. 20.918 en las condiciones laborales de trabajadores de restaurantes de empresas franquicias.
• Determinantes del éxito de un proyecto de innovación social en Cerro Castillo, Región de Aysén.
• Mercado agro-cultural de Paine. Plataforma de desarrollo y reactivación agrícola local.
• Kunza Balloons: llevando la mística de San Pedro a las alturas.
• Plan de negocios para la implementación de un establecimiento de alojamiento turístico en Pinto, Chillán.
• Plan de negocios: restaurant de comida española El Mundo Iberico.
• Renovación de caleta Guayacán, Coquimbo. Reconstruyendo el borde costero de Bahía La Herradura.
• Caleta pesquera Los Molles: reconociendo las transformaciones de los poblados costeros.
• Análisis multiescalar de los cambios en los complejos dinámicos territoriales en la Cuenca del río Itata.
• Dársena de Cruz Grande: una nueva caleta artesanal como propuesta de arquitectura y reactivación de pequeñas localidades.
• Minifundio Chilote: pasado, presente y futuro de la pequeña propiedad agrícola en la Isla de Quinchao.
• Ruta de observación ornitológica del humedal del río Lluta.
• Centro de visitantes: reserva natural humedal La Vega de Pupuya.
• Nuevo mercado Araucanía: rehabilitación del ex mercado modelo de Temuco, para la puesta en valor de su centro histórico.
• Hotel Inmerso: rehabilitación Ruinas Carboníferas de Pupunahue.
• Refugio preventivo para emergencias: para salvaguardar a las personas de Puerto Saavedra las primeras 72 hrs. del impacto.
• Centro para el desarrollo y difusión de la cultura y el patrimonio de Cobquecura: proyecto de rehabilitación como iniciativa para un plan mayor de valorización de zona típica.
• Centro patrimonial Tassara: rehabilitación patrimonial, Plaza Echaurren, Valparaíso.
• Proyecto Puerta Santiago.
• Muelle mirador de la gastronomía y la pesca: consolidación del borde costero de Caleta Tumbes.
• Parque mirador Punta de Lobos. Infraestructura para deportes de olas.
• Plan de negocio MEXPAT: servicios de relocalización para expatriados.
• Observatorio natural del cosmos.
• Diseño y evaluación de modelo de negocio para start up restaurant de comida rápida gourmet hindú.
• Plan de negocios: restructuración «Playa Jamaica.
• Conjunto universitario/turístico Gaio Peirano: rehabilitación patrimonial.

Temas de idea para una Tesis de Turismo gastronomico TFG TFM

• Collective wines.
• Complejo turístico Puerto Pelluhue.
• Plan de regeneración integrada urbana-patrimonial. Para el Centro Histórico de Tomé.
• Comercializadora de alimentos gourmet y vinos de San Juan en Bariloche.
• Centro universitario de extensión de astronomía para las universidades de la zona central y de Concepción.
• CEDIM Centro de Difusión Minero. Centro para la conservación y promoción del patrimonio geológico minero. Ex puerto minero Chungungo.
• Lineamientos para el manejo sustentable de los residuos domiciliarios en la Isla de Pascua (Rapa Nui).
• La pisquería.
• Estación intermodal de la cultura: en la ciudad de Constitución, VII región del Maule.
• Santa Cabra: quesos artesanales de cabra.
• Desarrollo económico local: análisis de caso del barrio Italia, comuna de Providencia.
• Plan de negocio para establecer un Restaurante Fast Casual en barrio el Llano de la Comuna de San Miguel.
• Formulación de estrategia digital para empresas de servicio de alimentación.
• L’Entrecôte Restaurant.
• Rehabilitación del conjunto industrial Molino San Pablo, Curacautín: Parque Urbano, Museo Industrial / Arte y Hospedaje.
• Incidencia económica de proyectos de inversión pública sectorial en el PIB de Bolivia (Período 2000 – 2013).
• Agua pública: sistema de artefactos para la seguridad hídrica de los pueblos pesqueros y balnearios de las zonas de crisis.
• Packaging activo para el hongo Tuber Melanosporum ( Trufa Negra).
• Movilidades y prácticas socioespaciales fronterizas entre Arica y Tacna. Del sentido de frontera a la transfrontericidad entre ciudades.
• Modelo de renta enfocado en el mercado de la estadía transitoria, como alternativa de desarrollo para predios especiales de la comuna de Providencia: prototipo de negocio hotelero replicable asociado a nuevas plataformas colaborativas.
• Aplicación de dos metodologías de investigación para marketing estratégico.
• Parque pie de monte Ñielol. Integrar el borde entre el cerro Ñielol y la ciudad de Temuco.
• Diseño de una estrategia comercial enfocada al sector Horeca.
• Agua, paisaje, territorio y sociedad: una aproximación desde el patrimonio hidráulico campesino, caso Cuenca Baja del Cachapoal y Cuenca Baja del Estero Nilahue.
• Hotel Boutique: Zerhotel.
• Catch a lot: — proyecto de reconstrucción ambiental Talcahuano.
• Laboratorio etnobotánico de re-significación: remediación del paisaje productivo agrario de la precordillera de Arica.
• Sistema de control de gestión para unidad estratégica de negocios Pedro, Juan y Diego.
• Almazara comunitaria Colchagua: equipamiento agroindustrial de apoyo en el desarrollo productivo de aceite de oliva para pequeños olivicultores.

Guías de Títulos para tu Tesis en Turismo gastronomico TFG-TFM

• Centro de fomento de la gastronomía regional en Talcahuano.
• Pesquería artesanal Lafkenche en Tirúa lugar de encuentro.
• Terminal pesquero regional en Lebu: espacio productivo cultural.
• Liceo Técnico Profesional: área de alimentación en la Quinta Normal de agricultura.
• Modelo de negocio para abastecimiento de productos del Oasis de Pica a las mineras de la primera región.
• Plan de negocios para la apertura de una cadena de restaurantes de comida rápida saludable y de licuados/jugos naturales: «NUTRI-GRILL».
• Set de implementos para el emplatado en casa utilizando criterios de la cocina creativa.
• Aprende visitando: salidas y experiencias pedagógicas.
• Parador comunitario. Centro de producción, exhibición y venta de comités campesinos de la comuna de San Nicolás, provincia de Ñuble, VII Región.
• Evaluación de los acuerdos de producción limpia como política pública.
• Percepción y valoración de la legislación de ambientes 100% libres de humo de tabaco entre los/as trabajadores/as de bares y restaurantes con zona de fumadores.
• Arquitectura del poder Intendencia Regional Región de Los Ríos.
• Migración por amenidad en zonas lacustres de la comuna de Puerto Varas: expectativas asociadas a nuevos modos de vida.
• Parque estación de Puerto Varas.
• Liceo Técnico de Pomaire: protección y vitalización del patrimonio intangible.
• Espacio Cívico Cultural: Terraza Mirador – Concón.
• Recuperación patrimonial como oportunidad de desarrollo inmobiliario residencial, caso de estudio Barrio Yungay comuna de Santiago.
• Evaluación Técnico Económica de un Centro de Eventos y Convenciones en Puerto Montt.
• Caracol cultural: reconversión del Caracol Comercial Los Leones en un centro de integración para el inmigrante en Providencia.
• CIDES: Centro de Investigación y Desarrollo de Energía Solar: articulador entre habitante parque fotovoltaico.
• Identidades en tensión: devenir de una etno y gastropolítica en Isla de Pascua.
• CIA: Centro de Innovación Agroindustrial para el desarrollo económico sustentable de Chonchi.
• Centro de difusión del vino Santiago.
• Análisis económico de la región del Biobío: nuevas propuestas para mejorar el rendimiento económico de la región.
• El acontecimiento de la maja chilota: chichería rural en Manao.
• Mercado campesino Los Ángeles: espacio de difusión y comercio de productos agrícolas.
• Zaranderos del valle: libro zaranderos del valle: libro ilustrado sobre imaginario visual de los productores de chicha de uva en el marco de la fiesta de la chicha en Curacaví, como valoración del patrimonio inmaterial local.
• Programa de comunicación visual para la Chascona, en el centenario del poeta Pablo Neruda.
• K’rindiahm: diseño de producto y desarrollo de identidad visual para un microemprendimiento cervecero en la ciudad de Santiago.
• Parque costero Barón, reconexión entre ciudad y mar.
• Propuesta de fomento para el cumplimiento de la normativa ambiental en Pymes agroindustriales en la Región Metropolitana.
• Análisis territorial comparativo de los resultados de la implementación del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP, en las comunas de Carahue y Nueva Imperial, Región de la Araucanía (Periodo 2010 – 2018).
• Plan de negocio: blanzamiento y comercialización Nunkkot Desserts.

Algunos Modelos para Trabajos de Grado en Turismo gastronomico para 2024

• Plan maestro para el entorno de la plaza de armas de Santiago.
• Geohistoria del concepto de desarrollo en la conurbanción Concepción-Talcahuano: hitos urbanos y huellas territoriales de medio siglo.
• Parque mirador Cerro Quicalcura: revitalización del cerro isla de la ciudad de Los Andes.
• Residencia universitaria Barrio Yungay.
• Tom Davis.
• Kuking.
• Agua Premium Ice Swan.
• Diseño de ejes de vinculación comunitaria para empresas acuícolas.
• Wayra Cumbia House.
• Edificio hibrido: centro de las artes populares + oficinas.

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