Tesis de Helados: Ejemplos y temas TFG TFM

Preguntas de Investigación para este tema

Al emprender una tesis sobre el mundo de los helados, es fundamental plantear preguntas centrales que guíen la investigación. Por ejemplo, ¿cómo influye la tecnología en la elaboración de helados y su aceptación en el mercado actual? ¿Cuáles son los factores que inciden en las preferencias de consumidores en cuanto a sabores, texturas y presentación de helados? Estas preguntas abren la puerta a nuevos estudios que podrían llenar las brechas existentes en la investigación actual, impulsando así el avance en esta área de conocimiento y permitiendo comprender mejor las tendencias y comportamientos de consumo de helados en la actualidad.

Contexto y Antecedentes sobre este tema

Existe una amplia variedad de investigaciones previas que exploran diferentes aspectos de la industria de helados, desde la innovación en sabores hasta las técnicas de producción más eficientes. Hallazgos clave en este campo, como los avances en la incorporación de ingredientes naturales en la producción de helados o el impacto del marketing en la elección de heladerías, proporcionan una base sólida de conocimientos sobre la cual se pueden construir nuevas investigaciones. Es relevante resaltar que la demanda de helados continúa en aumento, lo que representa una oportunidad para profundizar en estudios que revelen las preferencias y tendencias actuales en el consumo de helados y retar las ideas preconcebidas sobre el mercado de helados.

Brechas en la Investigación

En el ámbito de los helados, existen áreas aún subexploradas que la tesis podría abordar, como el impacto de la sostenibilidad en la cadena de producción, el análisis detallado de los patrones de consumo en diferentes regiones o la influencia del factor emocional en la elección de helados. Estudiar estos aspectos permitiría responder a preguntas sin resolver en investigaciones previas y aportar conocimientos frescos que impulsen la evolución del sector de heladerías a nivel local e internacional.

Metodología adecuada para esta investigación

Al abordar una tesis sobre helados, es esencial emplear métodos que permitan obtener datos relevantes y significativos. El diseño de un estudio de mercado, la realización de encuestas de preferencias de consumidores, el análisis sensorial de diferentes tipos de helados y la aplicación de técnicas estadísticas para la interpretación de resultados son algunos ejemplos de metodologías adecuadas. Esto garantiza que los hallazgos sean robustos y confiables y facilita la comprensión de las tendencias actuales en el consumo de helados desde una perspectiva cuantitativa y cualitativa.

Relevancia y Aplicación de esta investigación

Esta investigación es importante no solo por su contribución al conocimiento académico, sino también por su potencial para influir en la industria de helados. Los hallazgos podrían orientar estrategias de negocio, promover prácticas sostenibles en la producción de helados, o incluso inspirar la creación de nuevos sabores que se alineen con las preferencias de los consumidores. Además, esta investigación podría contribuir a debates académicos sobre el impacto de la comida en la cultura y la sociedad, así como fomentar la innovación en la industria alimentaria y generar un impacto positivo en el ámbito empresarial y social relacionado con la producción y consumo de helados.

Impacto y Aplicación Práctica

Además de su relevancia académica, este trabajo de investigación podría tener un impacto práctico al proporcionar información valiosa para la toma de decisiones en el mercado de helados. Los hallazgos podrían contribuir a mejorar la oferta de productos, a optimizar procesos de producción y a ofrecer alternativas más saludables, lo que a su vez podría influir en la elección de los consumidores y en la rentabilidad de los negocios de helados y fomentar prácticas más sostenibles y responsables en la industria.

Perspectivas a Largo Plazo de la investigación

Esta investigación se integra en los objetivos a largo plazo del estudiante al permitirle adquirir experiencia en un campo de la industria alimentaria en crecimiento constante. Además, al profundizar en el conocimiento sobre los helados, el estudiante podría estar preparándose para aprovechar oportunidades laborales en la industria alimentaria, el marketing, la consultoría o la investigación académica, alineándose así con sus metas profesionales a futuro y ampliando sus horizontes en un sector con amplias posibilidades de crecimiento.

Contribución Original de esta investigación

La tesis sobre helados aportará una perspectiva única al campo de estudio al ofrecer nuevos conocimientos sobre las preferencias y tendencias actuales en el consumo de helados, así como su impacto en la industria alimentaria en general. Esta investigación se diferencia al centrarse en aspectos específicos que aún no han sido exhaustivamente explorados, lo que añadirá valor al conocimiento existente y abrirá nuevas líneas de investigación para futuros estudios en este campo y enriquecerá el entendimiento del mercado y el comportamiento del consumidor en la industria de helados.

Desarrollo de Habilidades para realizar este trabajo

El proceso de llevar a cabo una investigación de tesis sobre helados proporcionará al estudiante la oportunidad de desarrollar y mejorar habilidades específicas, como la capacidad de análisis crítico, la redacción académica, el diseño de estudios de mercado, la interpretación de datos y la presentación efectiva de resultados. Estas habilidades resultarán fundamentales tanto en el ámbito académico como en el profesional, preparando al estudiante para enfrentar desafíos y alcanzar metas en su carrera y fortaleciendo su perfil como investigador y profesional en el campo de la alimentación y la gastronomía.

Redes de Contacto y Colaboración para apoyarse durante la investigación

Establecer conexiones con otros académicos, expertos en la industria alimentaria y profesionales del sector de helados será crucial para obtener apoyo, orientación y posibles oportunidades de colaboración. Estas redes podrían brindar acceso a datos especializados, asesoramiento sobre aspectos técnicos y regulatorios, e incluso la posibilidad de llevar a cabo investigaciones interdisciplinarias que enriquezcan el alcance y la relevancia de la tesis y abrirán la puerta a futuras colaboraciones y trabajos conjuntos en este campo de estudio.

Recursos y Viabilidad

La realización de la investigación requerirá recursos como acceso a bases de datos especializadas, equipamiento para el análisis sensorial, habilidades específicas en términos de recolección y análisis de datos, así como tiempo y dedicación para llevar a cabo el estudio de manera rigurosa y completa. Evaluar la viabilidad del estudio en términos de costos, tiempo y logística será fundamental para asegurar su ejecución exitosa y garantizar que la investigación se lleve a cabo de manera eficiente y efectiva, maximizando el potencial de sus hallazgos.

Aspectos Éticos y Legales

Es crucial considerar los aspectos éticos y legales relevantes para la investigación, especialmente en lo que concierne al consentimiento informado de los participantes en estudios de mercado, la confidencialidad de los datos recopilados y el cumplimiento de regulaciones relacionadas con la industria alimentaria. Garantizar la integridad y la ética en la realización del estudio es fundamental para obtener resultados confiables y respetar los derechos de todas las partes involucradas y asegurar la validez y la credibilidad de la investigación, así como el respeto a los principios éticos y legales aplicables.

Perspectivas de Carrera y Oportunidades de Empleo

Esta investigación podría influir de manera significativa en las oportunidades de carrera del estudiante al proporcionarle experiencia y conocimientos especializados en un campo de alta demanda en la industria alimentaria. Además, alinearse con los intereses del sector industrial, académico o de políticas públicas abrirá oportunidades para aplicar los hallazgos de la investigación en contextos prácticos, lo que podría traducirse en colaboraciones, oportunidades laborales o el impulso de iniciativas innovadoras en el ámbito de los helados y promoverá el crecimiento profesional y la inserción exitosa en el mercado laboral relacionado con la industria alimentaria.

Temas para Tesis de Helados – TFG – TFM

Recuerda elaborar tu tesis de forma correspondiente, de acuerdo a los requisitos existentes. No olvides colocar el título que abordarás en la introducción para que toda persona que decida leerla visualice la idea de lo que se va a tratar a lo largo del proyecto.

Ideas para Trabajos de Master de Helados del 2024

• Formulación y caracterización de helados y sorbetes artesanales con adición de pulpa de tunas de colores.
• Estudio de factibilidad técnico y económico de helados tipo sorbete de maceraciones de té verde y manzanilla.
• Diseño e implementación del sistema HACCP en una línea de salsa de frutilla en industria de helados.
• Plan de negocio para producción y venta de helados artesanales como productos alimenticios especiales de calidad Premiun, Eis.
• Helado Trencito.
• Plan de negocio: blanzamiento y comercialización Nunkkot Desserts.
• Enriquecimiento de helado con triacilglicéridos estructurados de epa, dha y ácido caprílico, de acidólisis enzimática (Candida antarctica) de AGPICL n-3 y aceite refinado comercial de salmónidos.
• Pastas de fruta para la heladería artesanal.
• Diseño de un plan estratégico para una empresa productora de helados.
• Gelatería PIACEVOLE.
• Ice & Coffee: heladería y cafetería.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.: mediante método de múltiplos de la industria.
• Composición química y valor calórico de los chocolates. Características físicas y químicas de la materia grasa.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Pipeño y Terremoto como bebidas nacionales: una reflexión en torno a la patrimonialización y representación de la nación.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.: mediante método de flujos de caja descontados.
• FasTea: tea shop – Santiago.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.: mediante método de flujo de caja descontado.
• Optimización de la extracción de gelatina de desechos de Salmón del Atlántico (Salmo salar L.), su caracterización, diseño de planta y evaluación económica.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Valoración de Sonda S.A. mediante método de flujo de caja descontado.
• Alicia.
• Ley de etiquetado nutricional: ¿modifican la conducta del consumidor?.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Valoración de la empresa Nutresa S.A.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Modelo de predicción de desempeño para productos nuevos en una empresa de retail.
• Redko.
• Valoración Grupo Nutresa S.A.
• Diferencias individuales en dietantes crónicos. Influencia de los sistemas motivacionales en la alimentación.
• Plan de negocios Cafetería Guillo.
• Plan de negocios: restructuración «Playa Jamaica.
• Fuera de juego: historia de una vida al límite.
• Sol, luna y huacas en el Valle de Copiapó. El ushnu de viña del cerro como lugar de observación astronómica y culto a las montañas en Atacama.
• Rediseño de un proceso de estimación de la demanda para Guallarauco.

Elegir el título de Tesis y Trabajo para final de Grado y final de Master de Helados TFG TFM

• Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997.
• Encapsulación de extractos antioxidantes desde sub-productos agroindustriales: una revisión.
• Antes de partir: una experiencia simbólica : intervención de arteterapia a un niño con cáncer en etapa avanzada.
• El análisis sensorial en el desarrollo y evaluación de nuevos productos para regímenes especiales.
• Diseño y desarrollo de una aplicación móvil de pago para bares y restaurantes.
• Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos: aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico.
• Sistema de apoyo para dotación de personal de reposición de supermercado mediante herramientas de aprendizaje automático.
• Desarrollo de teoría de la mente en niños sordos.
• Memorias de ingenieros en alimentos: años 2002-2005.
• Bajo pre supuesto: ¿trascendencia o desecho?.
• Determinación de la factibilidad técnica, económica y estratégica para la creación de una empresa para venta de Crepes y Waffles en Providencia.
• Diseño de secadores convectivos zonales para procesamiento de paletas y productos de álamo.
• Plan de negocios para la implementación de una cadena de locales especializados en Té Gourmet.
• Trigo candeal: calidad, mercado y zonas de cultivo.
• Impacto del Mall en el empleo y la ciudad: caso de estudio Mall Plaza del Trébol, Talcahuano.
• Sistema de control de gestión para unidad estratégica de negocios Pedro, Juan y Diego.
• Manual para planificación alimentaria.
• Veggie Stop.
• Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años.
• Criterios técnicos para el manejo de trigo candeal.
• Valoración de Embotelladora Andina S.A.
• Hábitos de ingesta y actividad física en escolares, según tipo de establecimiento al que asisten.
• India y sus tazas de té.
• Dream Party – Fiestas infantiles.
• Valor nutricional de los hidratos de carbono de los alimentos: integración de los estudios químicos y biológicos.
• En torno al problema de la existencia histórica.

Revisa estos Temas recomendados para hacer tesis de de Master en 2024

• Product placement.
• Evaluación de Promociones en Tiendas de Conveniencia.
• Un cuerpo que comienza a desplegarse: una intervención de arteterapia en una niña con multidéficit.
• Consumo cultural en cine e identificaciones cinematográficas de infante-adolescentes en Puerto Montt.
• Tropical Bites: productos de cóctel congelados de Yuca y Plátano.
• Cochinilla del carmín.
• Casos de uso de la tecnología 5G aplicada a la industria nacional.
• Propuesta de un sistema de control de gestión para una empresa productora y comercializadora de fruta congelada.
• Packaging infantil. Un incentivo para el consumo de frutos secos en establecimientos educacionales.
• Evaluación de factibilidad técnica y económica para diseñar un modelo de negocio bajo el formato de Food Trucks en el mercado de consumo de alimentos saludables.
• Validación de un cuestionario para evaluar el riesgo de caries en preescolares de 24 a 71 meses de esdad de la Región Metropolitana.
• Discurso y Práctica Docente en relación a la Enseñanza y Aprendizaje de Geometría en Segundo Ciclo de Educación Parvularia.
• Wagyu Burger Bar.
• Precios terminados en 9 y su efecto en el comportamiento del consumidor.
• Parámetros mecánicos y textura de los alimentos.
• Desarrollo de packaging de exportación para los Estados Unidos: para una línea de productos de la Empresa «Mel Alimentos Ltda».
• Kala monkfruit sweetener.
• Plan de negocios emprendimiento gastronómico, Premium Carts.
• Elaboración de mermelada light de durazno.
• Evaluación del impacto de la ley 20.606 en colaciones dulces destinadas para el consumo de menores de 14 años, en dos comunas de la Región Metropolitana, en el año 2018.
• Tarwi Cevichochos.
• Creta como visión lírica y como escenario en la odisea de kazantzakis.
• Centro de investigación en enseñanza y aprendizaje: rehabilitación de edificio Mercado Municipal de San Bernardo.
• Tratamiento de unidades léxicas pluriverbales en el DUECh: Observaciones en torno a compuestos y locuciones nominales.
• Oportunidades en el Mercado Lacteo Chino.
• ¿Porqué tiene Valor su Marca para los Consumidores? Imágenes del Ránking de Marcas 2002.
• Salud mental y participación ciudadana. Análisis de la participación en organizaciones comunitarias y su relación con el bienestar, malestar mental.
• Acuerdos de exclusividad y libre competencia análisis de la competitividad de una conducta.
• Cuerpo, escritura y biopoder en Vaca Sagrada, de Diamela Eltit.
• El descuartizado de Puente Alto: un crimen sin pies ni cabeza.
• Estándares de determinación de conductas exclusorias en el derecho de la competencia.

Ideas de Titulares para tu Tesis en Helados TFG-TFM

• Plan de negocios para un restorán de papas fritas.
• Caleta pesquera Los Molles: reconociendo las transformaciones de los poblados costeros.
• Arte en movimiento trabajo sobre ruedas: documental radial.
• Narrar (En) La “Post”: La escritura de Álvaro Bisama, Alejandra Costamagna, Alejandro Zambra.
• Elaboración de herramientas necesarias para calificar y validar un sistema de embalaje para la distribución de productos farmacéuticos que requieren mantención de la cadena de frío.
• Análisis de los contenidos y sustitutos del sodio en alimentos, desde la perspectiva de la salud pública, en el marco de la implementación de la ley 20606 sobre etiquetado de alimentos.
• Viabilidad y desarrollo de cepas de bifidobacterium bifidum en la elaboración y maduración del queso Camembert.
• “Viejismo” en la tercera edad y su relación con el autocuidado de la salud física.
• La huella que soy: ampliando el repertorio de experiencias de comunicación e interacción a través del arte terapia en un niño con trastorno del espectro autista.
• Aspectos biológicos y culturales del patrón genético de no persistencia de lactasa y su relación con las prácticas alimentarias en poblaciones con ancestría amerindia de la IX región de la Araucanía.
• Magnolia Bakery & Coffee Shop.
• La construcción y reconstrucción de los imaginarios e identidades femeninas en la poesía de Gabriela Mistral.
• Análisis de factibilidad técnica, económica y estratégica de implementación de una empresa de lavado de automóviles en el Sector Oriente de Santiago.
• Los intereses económicos detrás de la guerra de las teleseries.
• Estabilidad de betalaínas en yogur adicionado con micropartículas de pulpa o ultrafiltrado de tuna púrpura (Opuntia ficus-indica).
• Arte terapia como apoyo para drogodependencia: transformando el dolor en amor: un camino de aceptación y reencuentro.
• Diagnóstico de la implementación de las buenas prácticas de manufactura en centrales de producción de alimentos de clínicas y hospitales de la Región Metropolitana.
• Carritos detención obligada — Carritos de street food como parte del patrimonio urbano de Santiago.
• Género en jóvenes: Un acercamiento al género como dispositivo de poder.
• Análisis de Contenido Nutricional de la Publicidad de Alimentos dirigida al Público Infantil.
• Influencia de la aislación térmica aplicada por el exterior en muros de albañilería.
• Plan de negocio para una cafetería de productos orgánicos y artesanías: Canela Café.
• Generación y evaluación de la estrategia de crecimiento de una pastelería familiar.
• Validación del instrumento YFAS para medir adicción a la comida.
• Evaluación técnica, económica y estratégica para la creación de una Ludoteca-Café.
• Investigación de la Incoherencia del Teatro del Absurdo.
• Proceso de arteterapia: búsqueda de vías de comunicaciones no verbales en un joven diagnosticado con trastorno asperger.
• Valoración de Compañía Cervecerías Unidas S.A.: mediante método de múltiplos.
• Cerca del río.
• Experiencias de vulnerabilidad: de las estrategias a las tácticas subjetivas.
• Infecciones por Listeria monocytogenes, una experiencia de dos décadas.
• Schwannomas vestibulares: experiencia en el
  tratamiento quirúrgico de 67 casos en 10 anos.
• Valoración de la empresa Tagarópulos S.A.
• César Aira: en la huella del artista rebelde: niveles de subjetividad, ficcionalización, vanguardia y posmodernidad.

Temas de idea para tu Tesis de Helados TFG o TFM 2024

• Interdependencia, cuidado y género desde las estrategias de movilidad en la ciudad de Santiago.
• Pequeñas historias de mujeres en tiempos de dictadura.
• Rol de la emoción en la conducta alimentaria.
• El dialogo dramático y la unidad interaccional.
• Las ocupaciones de los hijos de padres con discapacidad.
• Estructura argumental y definición lexicográfica. De cómo definir los predicados verbales en un diccionario semasiológico de español.
• Caso Santa Carolina.
• La dimensión espacial en vaca sagrada de Diamela Eltit: la urbe narrativa.
• Desde la segunda estrella a la derecha: arteterapia en un caso de vulneración de derechos infantil.
• Mermelada sin azúcar: La Huerta.
• Comparación del efecto de dos tipos de colgajos sobre la cicatrización primaria y las complicaciones postoperatorias en la exodoncia de terceros molares inferiores.
• Productora golden fights.
• Comparación del riesgo cariogénico en adolescentes entre una escuela acreditada y otra no acreditada como saludable.
• Universalización de envases de productos procesados según contenido mayoritario de sodio, grasas, azúcares.
• La ley 20.606, su legislación complementaria y sus consecuencias jurídicas en marco de la OMC.
• Saturando las texturas: trampas (neo)barrocas en la escritura de Casa de campo de José Donoso.
• Caracterización innovativa de la Pymes: un apoyo al desarrollo de políticas públicas.
• Estudio del comportamiento de los clientes frente a un quiebre de stock y su impacto económico en un supermercado.
• Fragmentos: vida y obra de la poeta Paz Molina: amada subversión.
• Cronicario de un río al borde de la muerte. El Mataquito, costumbres rurales y medioambiente.
• Soporte para transductor de ultrasonido usado en la inspección de neumáticos de la gran minería.
• Auto-Market.
• Ser o no ser.. individualista: ¿un dilema? Argumentos para el (anti)individualismo en psicología.
• El significado que estudiantes de 6to. año básico de la escuela privada le atribuyen a su proceso escolar hoy.
• Things fall apart: arte contemporáneo y el auge de la subalternidad.
• Imaginarios docentes acerca de la construcción del proceso lector en aulas de NB1.
• Epidemiología geográfica de la industria peligrosa en la comuna de Cerrillos y su relación con áreas pobladas.
• Utilización agroindustrial del nopal.
• En caso de extravío. Crónicas de una viajera sudamericana.

Recientes Tesis de Helados que pueden servirte de guía

• Plan de negocios para un bar musical interactivo: Una experiencia innovadora en servicio y entretención.
• Modelos de marketing con datos de panel scanner.
• Determinación de la asignación y localización de los productos en la zona de impulsivos, para una tienda de conveniencia.
• Significados y expectativas que otorgan al Programa de Integración Escolar, alumnos y alumnas que actualmente cursan octavo año básico en seis escuelas básicas municipales de la comuna de Nancagua.
• Narrativas acerca de la participación de jóvenes infractores/as de ley de un programa de tratamiento de la Fundación Tierra Esperanza.
• Análisis sistémico-funcional de la estructura de conversaciones en inglés y en español.
• Locuciones y colocaciones en el DueCh: propuesta de delimitación y revisión de los valores semánticos de hacer en construcciones verbo-nominales.
• Rediseño de bases de licitación para Convenios Marco competitivos. Caso de estudio basado en Convenio Marco de Alimentos.
• La terapia filosófica en el Tractatus logico-philosophicus y en las investigaciones filosóficas de Ludwig Wittgenstein.
• Elección del mix óptimo para productos de marca propia pertenecientes a una empresa de retail.
• Lo que era del rio: crónica sobre el aluvión y las tragedias cotidianas de la región de Atacama.
• Rediseño del Proceso de Firma de Contratos para Empresas de Telefonía Celular.
• Cultura y vulnerabilidad energética territorial: el problema de la contaminación en Coyhaique.
• Tentativas de la escritura: desajuste y reajuste en la narrativa de Calvert Casey.
• Efecto de la obesidad en el rendimiento académico.
• Valoración de Embotelladora Andina.
• Escalamiento y optimización de la producción de enzimas alginato liasas recombinantes.
• La imagen de la ciudad en el poemario «El paseo Ahumada» de Enrique Lihn.
• Lodge de Pesca Deportiva.
• Diseño de un programa de estimulación semántica temprana para niños de 2 a 3 años con antecedentes de prematuridad extrema.
• El arte muralista de las Brigadas Ramona Parra 1967-1973.
• Quesos artesanales Fior Di Latte.
• Análisis microeconómico de demanda: aplicado a Farmayala.
• Unificando realidades: abordaje psicoterapéutico a través del arte en un caso de psicosis.
• Intoxicaciones por alimentos: su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos.
• Arteterapia con una adolescente con síndrome de Down y psicosis: contención a través de la experiencia artística.
• Rasgos vanguardistas en la obra de María Luisa Bombal: la elaboración fantástica de la realidad y el uso de un lenguaje poético-lírico en su narrativa.
• Las especias (condimentos vegetales): su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario.
• El desarrollo de la Antártica.
• Frecuencia de consumo de colaciones y su asociación con prevalencia y severidad de caries en niños de 1o a 4o básico de establecimientos municipales de la comuna de La Florida, Santiago.

Buenos Títulos de Ejemplo para una Tesis o Trabajos de Final de Grado o final de Master de Helados TFG – TFM

• Plan de mejoramiento para la prevención de mermas en una cadena de supermercados.
• Imaginarios de infancia: un estudio de caso sobre representaciones de Infancia de niños y niñas.
• Lavandería El Universitario.
• Campamento temporal para la recolección de luga en el Archipiélago de Chiloé.
• Plaza de espectáculo y cultura: un espacio para el desarrollo de la identidad: comuna de Lampa, Región Metropolitana.
• Valoración de Compañía Cervecerías Unidas S.A.
• Artesour pisco sour 100% natural.
• Intervención de arteterapia de un paciente con lesión cerebral adquirida.

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Tesis de Trastornos Alimenticios: Ejemplos y temas TFG TFM

Tesis de Inocuidad Alimentaria: Ejemplos y temas TFG TFM

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