Tesis de Biotecnologia De Alimentos: Ejemplos y temas TFG TFM

Ejemplos y Temas de TFG TFM en Tesis de Biotecnología de Alimentos

Las tesis de biotecnología de alimentos tienen como objetivo abordar preguntas centrales que buscan mejorar la calidad, seguridad y sostenibilidad de los productos alimenticios. Algunas preguntas de investigación podrían estar relacionadas con la optimización de procesos de producción, el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, la reducción de desperdicios y la conservación de alimentos. Estas preguntas se encuentran estrechamente relacionadas con las brechas de investigaciones existentes en términos de innovación y soluciones prácticas para desafíos alimentarios actuales.

La investigación en biotecnología de alimentos busca responder a preguntas clave para abordar los desafíos actuales en la industria alimentaria.

Contexto y Avances Previos en Tesis de Biotecnología de Alimentos

En el campo de la biotecnología de alimentos se han realizado investigaciones previas que han identificado oportunidades para el desarrollo de alimentos con propiedades nutricionales mejoradas, la utilización de subproductos de la industria alimentaria, y la implementación de tecnologías sostenibles para la producción de alimentos. Estos hallazgos clave han contribuido a la expansión del conocimiento en el área y han servido como base para la formulación de nuevas preguntas de investigación y enfoques innovadores.

Las investigaciones previas en biotecnología de alimentos han sentado las bases para abordar desafíos actuales en la industria alimentaria.

Lagunas en la Investigación en Biotecnología de Alimentos

A pesar de los avances realizados, existen lagunas en el conocimiento actual que las tesis en biotecnología de alimentos podrían abordar. Algunas áreas subexploradas incluyen la utilización de técnicas de bioprocesos para la producción de alimentos, la evaluación de la seguridad y calidad de los alimentos modificados genéticamente, y el desarrollo de envases activos e inteligentes para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.

Las tesis en biotecnología de alimentos pueden contribuir a cerrar las brechas existentes en términos de conocimiento y aplicaciones prácticas en la industria alimentaria.

Metodología para Investigación en Biotecnología de Alimentos

La investigación en biotecnología de alimentos requiere de métodos apropiados que permitan abordar las preguntas de investigación de manera rigurosa. Esto puede incluir el diseño y ejecución de experimentos, el análisis de datos mediante técnicas estadísticas y la utilización de herramientas de biología molecular para la modificación genética de organismos. Asimismo, la recopilación de datos primarios y secundarios, así como la colaboración con expertos en el campo, son fundamentales para obtener resultados significativos.

La elección de una metodología adecuada es esencial para el éxito de una tesis en biotecnología de alimentos.

Relevancia y Aplicación de la Investigación en Biotecnología de Alimentos

La importancia de la investigación en biotecnología de alimentos radica en su potencial para generar avances que puedan influir en la calidad y seguridad de los alimentos que consumimos, así como en la sostenibilidad de la producción alimentaria. Los resultados de estas investigaciones pueden ser aplicados para desarrollar nuevos productos, mejorar prácticas de producción y contribuir a la discusión académica y política sobre temas alimentarios relevantes.

La investigación en biotecnología de alimentos tiene el potencial de impactar positivamente en la sociedad y en el campo de la alimentación a nivel global.

Impacto y Aplicación Práctica de la Investigación en Biotecnología de Alimentos

Además de su relevancia académica, la investigación en biotecnología de alimentos puede tener un impacto práctico significativo al contribuir a la resolución de problemas reales en la industria alimentaria, garantizando la seguridad y calidad de los alimentos, así como promoviendo prácticas sostenibles. Esto puede influir en la sociedad al proporcionar opciones alimentarias más saludables y sostenibles para las generaciones actuales y futuras.

La investigación en biotecnología de alimentos tiene el potencial de influir positivamente en la calidad y sostenibilidad de los alimentos que consumimos.

Perspectivas a Largo Plazo de la Investigación en Biotecnología de Alimentos

La investigación realizada en el marco de una tesis en biotecnología de alimentos puede integrarse en los objetivos a largo plazo del estudiante, ya sea en el ámbito académico, la industria alimentaria o cualquier otro campo profesional relacionado. Los conocimientos adquiridos, así como las habilidades desarrolladas durante la investigación, pueden ser aplicados de manera significativa para contribuir a la innovación y el desarrollo en el campo de la alimentación y la biotecnología.

La investigación en biotecnología de alimentos puede alinearse con las metas profesionales a largo plazo del estudiante, aportando contribuciones significativas en su campo de interés.

Contribución Original de la Investigación en Biotecnología de Alimentos

Una tesis en biotecnología de alimentos puede ofrecer una contribución única al campo de estudio al desarrollar nuevos enfoques, tecnologías o productos que no han sido explorados previamente. Esto puede diferenciarse de lo que ya se conoce y agregar valor al proporcionar soluciones innovadoras a desafíos específicos en la industria alimentaria, lo que a su vez puede ser el punto de partida para investigaciones futuras.

La investigación en biotecnología de alimentos puede ofrecer una contribución original y valiosa al campo de la alimentación y la biotecnología, generando nuevos conocimientos y soluciones innovadoras.

Desarrollo de Habilidades para Realizar la Investigación en Biotecnología de Alimentos

La realización de una tesis en biotecnología de alimentos brinda la oportunidad de desarrollar y mejorar habilidades específicas, como la capacidad de investigación, la redacción académica, el análisis crítico, el manejo de software especializado, la presentación de datos y la comunicación efectiva, entre otras. Estas habilidades son fundamentales para el éxito en la investigación y para el desarrollo profesional del estudiante.

La investigación en biotecnología de alimentos proporciona una plataforma para el desarrollo y mejora de habilidades pertinentes para el campo de la ciencia alimentaria

Redes de Contacto y Colaboración para Apoyarse Durante la Investigación en Biotecnología de Alimentos

Es posible establecer conexiones con otros académicos, profesionales y expertos en el campo de la biotecnología de alimentos. Estas redes pueden proporcionar apoyo, orientación y oportunidades de colaboración futuras, permitiendo el intercambio de conocimientos y experiencias que enriquezcan la investigación y contribuyan a la formación de una red profesional sólida.

El establecimiento de redes de contacto y colaboración puede enriquecer significativamente la investigación en biotecnología de alimentos, proporcionando apoyo y oportunidades de colaboración valiosas.

Recursos y Viabilidad de la Investigación en Biotecnología de Alimentos

Para llevar a cabo la investigación en biotecnología de alimentos, se necesitarán recursos como acceso a datos, equipamiento especializado, habilidades específicas, así como tiempo y apoyo logístico. La viabilidad del estudio debe ser evaluada en términos de los recursos disponibles y la factibilidad de llevar a cabo la investigación de manera efectiva y eficiente.

La evaluación de recursos y viabilidad es esencial para garantizar el éxito de la investigación en biotecnología de alimentos.

Aspectos Éticos y Legales en la Investigación en Biotecnología de Alimentos

La investigación en biotecnología de alimentos debe considerar y cumplir con las regulaciones éticas y legales pertinentes, como el consentimiento informado de los participantes, la confidencialidad de datos sensibles, y el cumplimiento de las normativas relacionadas con la modificación genética y la seguridad alimentaria. Estos aspectos son fundamentales para garantizar la integridad y validez de la investigación.

El cumplimiento de consideraciones éticas y legales es esencial para llevar a cabo una investigación sólida y confiable en biotecnología de alimentos.

Perspectivas de Carrera y Oportunidades de Empleo en Biotecnología de Alimentos

La investigación en biotecnología de alimentos puede influir positivamente en las oportunidades de carrera del estudiante al proporcionar experiencia y conocimientos específicos en un campo en constante evolución. Esta investigación puede alinearse con los intereses del sector académico, industrial y de políticas públicas, abriendo puertas para una variedad de oportunidades profesionales relacionadas con la biotecnología alimentaria.

La investigación en biotecnología de alimentos puede contribuir significativamente a las perspectivas de carrera ofreciendo oportunidades de empleo en diversos sectores relacionados con la alimentación y la biotecnología.

Temas para Tesis de Biotecnologia De Alimentos – TFG – TFM

Hay que crear tu tesis de forma correspondiente, con los requisitos existentes. No se te olvide delimitar el título que estudiarás en la introducción para que quien decida leerlo tenga presente la idea de lo que se va a tener a lo largo del proyecto.

Increíbles Tesis de Biotecnologia de alimentos que pueden servirte de guía – TFG TFM

• Desafíos éticos en investigación genómica y biotecnología. Veinte años de Acta Bioethica.
• Diseño de sistema para experimentación y exhibición de bioceldas solares para laboratorios de nanotecnologia.
• Propuesta de un sistema de control de gestión para el Instituto de Biotecnología de Tarapacá.
• Elaboración de una metodología para el desarrollo de emprendimientos estudiantiles basados en el uso de la biología sintética.
• Documentador de proteínas en tres canales: Q-Dot imager.
• Centro de innovación biotecnológico UCH CinBio.
• Propuesta de globalización de servicios de centro de Genómica & Bioinformatica a Latinoamérica.
• Aplicación y evaluación de una unidad educativa en inocuidad de alimentos en séptimo año de educación escolar básico.
• Efecto de una propuesta educativa en inocuidad de alimentos para alumnos de séptimo año básico.
• Evaluación de estrés por frío y cobre durante la formación de biopelícula de Listeria monocytogenes.
• Diseño conceptual de una planta piloto productora de proteína unicelular de Trichoderma Reesei a partir de residuos de la industria Algal.
• Campus de investigación agropecuaria para la innovación agroindustrial: centro de transferencia tecnológica INIA Quilamapu Chillán, Región del Bío Bío.
• Búsqueda bioinformática y estudio de una lipasa proveniente de Streptomyces Leeuwenhoekii C34T.
• Análisis y diseño de oportunidades de negocios a partir de derivados nutricionales de las microalgas en la industria de alimentos.
• Vinculación con el medio en ingeniería química, propuesta de diseño de un nuevo modelo.
• Diseño de un proceso enzimático de elaboración de leche de avena con características funcionales.
• Efectos de la dieta sobre el desarrollo, la fertilidad y la integridad neuronal en el nematodo Caenorhabditis elegans.
• Desarrollo de un prototipo experimental para obtener ingredientes saludables estandarizados de maqui, a bajo costo, sin solventes ni degradación, para la industria global de alimentos saludables.
• Cuentos de la ciudad gris y la universidad azul.
• Etiquetapp. Aplicación para la identificación de nutrientes críticos en el etiquetado de alimentos.
• Expresión de una proteína de fusión para la producción de proteína unicelular rica en metionina en Trichoderma reesei (RUT C30).
• Salmonella enterica serotipo Enteritidis y su control mediante bacteriófagos: Estudio en cecinas cocidas.
• Derechos de propiedad intelectual sobre las invenciones biotecnológicas, aproximación a los desafíos de una nueva realidad jurídica.
• Comida que se bota: el escandalo de los alimentos que terminan en la basura.
• Escalamiento y optimización de la producción de enzimas alginato liasas recombinantes.
• Purificación y caracterización de una nueva lacasa aislada del microorganismo termófilo antártico geobacillus SP. ID17.
• Efecto de la fermentación del afrecho de soya sobre la digestibilidad aparente de la proteína vegetal en la dieta de salmón del atlántico (Salmo salar L.).
• Aplicación de un lacasa para blanqueo de pasta kraft de Eucalyptus glóbulus (Labill).
• Determinación del coeficiente de dilución de un desinfectante compuesto de amonio cuaternario frente a cepas de interés en productos alimenticios.
• La comunicación genética desde la perspectiva de los sistemas sociales.
• La comunicación genética desde la perspectiva de los sistemas sociales.

Guías de Títulos para una Tesis en Biotecnologia de alimentos TFG TFM

• Migración ontológica: hacia nuevos modos de ser: nuevas condiciones que nos ofrecen las disrupciones tecnológicas del siglo xxi para definir la naturaleza humana.
• Ingeniería metabólica en Saccharomyces cerevisiae para la producción de isobutanol.
• Los xenotransplantes, un nuevo tema bioético y jurídico.
• Identificación y clonación de glicosil hidrolasas para uso en producción de bioetanol.
• Análisis técnico económico de una planta de producción de proteína unicelular a partir de desechos de la industria Algal.
• Identificación de ocratoxina A en muestras de almendras y nueces en centros de producción nacional.
• Modelo de Servicio para la Transferencia Tecnológica en un Centro de Investigación: una Propuesta de Valor para el Cit.
• Producción recombinante de L-asparaginasa II proveniente de Salinispora tropica CNB440 en Escherichia coli.
• El principio de precaución.
• Desarrollo de un polietileno reforzado con grafeno oxidado para envasado activo de alimentos.
• Efecto de la infección del virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV) en la traducción de los mRNAs de su célula hospedero CHSE/F.
• Historias de la Universidad Azul.
• Evaluación nutricional de dos ecotipos de quínoa (Chenopodium quinoa willd.) como alternativa forrajera para el ganado caprino.
• Agricultura Urbana: Nuevas Estrategias de Integración Social y Recuperación Ambiental en la Ciudad.
• Innovación Tecnológica en el desarrollo del País.
• Desarrollo de una formulación de tortilla para tacos libre de gluten para celíacos utilizando harina de quínoa (Chenopodium quínoa Willd.).
• Caracterización de la microbiota en la producción de un vinagre tipo balsámico de tuna púrpura.
• Efectos anclaje, unidad y enmarcado: implicancias sobre publicidad de alimentos.
• Transformación estable de Daucus carota con los genes carotenogénicos DcPsy1 y DcPsy2 y la localización subcelular de DcPSY1.
• Análisis comparativo de genes modulados por citoquinina en frutos de Prunus avium y Prunus persica post-lignificación.
• El camino de la sostenibilidad energética: Cómo recorrerlo de forma oportuna y sostenible.
• Desarrollo de colorantes naturales a partir de la fermentación de extractos de malta especiales.
• Desarrollo de un extracto de tara (Caesalpinia spinosa) y estudio de su efecto sobre el contenido de neo-contaminantes, calidad y perfil sensorial de pan tipo hallulla.
• Estudio de genes codificantes para enzimas policétido sintasa de la cepa fúngica antártica Pseudogymnoascus sp. 131209-E2A-C5II-EB.
• Efecto de las oleorresinas de clavo de olor y orégano sobre el contenido de furano y propiedades sensoriales en sopaipillas.
• Producción de etanol a partir de la macroalga Ulva rígida.
• Caracterización de propiedades probióticas de microorganismos del tracto digestivo de salmónidos.
• Estudio del efecto de la adición de extremos polipeptídicos hidrofóbicos en la expresión y purificación de proteínas recombinantes.
• Efecto de las proteínas de virus Andes (Hantaviridae) sobre la apoptosis mediada por TRAIL.
• Caracterización física de tres ingredientes alimentarios elaborados a partir de productos alimentarios intermedios (PAI) provenientes de la agroindustria.
• Optimización de proceso en planta productora de extracto de malta.
• Propuesta y evaluación de estrategias de minimización del uso de agua en la producción de jugos sin aditivos.
• Estudio del efecto de la adición de extremos hidrofóbicos en la expresión y purificación de celulasas recombinantes.

Mejores Temas como guía para tu Tesis de Biotecnologia de alimentos TFG TFM 2024

• Purificación y caracterización de la actividad enzimática de una endoglucanasa proveniente deTrametes versicolor.
• Regulación de la autofagia por GLP-1 en células musculareslisas vasculares (VSMC).
• Selección de Condiciones de Fermentación de Residuos de Lenga para la Producción de Bioetanol.
• Integración y optimización del proceso químico y bacteriológico para la recuperación de fósforo a partir de residuos minerales.
• Factibilidad Técnico Económica de Producción de Astaxantina a Partir del Cultivo de Haematococcus Pluviales.
• Análisis y comparación de tecnologías de remediación para suelos contaminados con metales.
• Proteína inmunogénica de superficie de streptococcus agalactiae: estudio del mecanismo de su capacidad adyuvante inmunológico.
• Evaluación de la producción de proteínas unicelulares utilizando Ulva rígida como fuente de carbono.
• Desarrollo y evaluación de una pasta untable para el aprovechamiento de semillas de zapallo (Cucurbita máxima).
• Tecnología de encapsulación y su aplicación en ciencias veterinarias.
• Efecto de una cepa de bacteria acética nativa sobre la composición fenólica de vinagres obtenidos a partir de vino blanco y tinto.
• Caracterización de nanocompuestos de polietileno-co-octadeceno con TiO2, preparados mediante polimerización in-situ.
• Diseño conceptual de una planta productora de Yarrowia Lipolytica para su uso como proteína unicelular.
• Evaluación de dos hidrolizados proteicos de pescado solos y mezclados con proteína vegetal de dos orígenes, sobre las características de canal y medición de musculatura pectoral y muslo en pollos Broilers.
• Bioeconomía y los objetivos de desarrollo sostenible: una clave transformadora para la estrategia de CORFO.
• Síntesis y Caracterización de Nanopartículas Hibridas de Cobre para su Utilización Como Relleno de una Matriz de Polipropileno.
• Modelo de negocios para una productora de harina de insecto.
• Efecto de adición de enzima transglutaminasa en el desarrollo de pan a base de harina de quínoa (Chenopodium quinoa Willd).
• Identificación de las características diferenciadas del puerro azul de Maquehue vinculadas a su origen para su futura protección mediante indicación geográfica.
• Estudio Exploratorio para la Producción de Bioetanol y Co-Productos de Biorefinería, a Partir de Rastrojos de Maíz.
• Caracterización y Purificación de Dos Bioindicadores del Estado Funcional de Selenio.
• Estudio de las condiciones para producir industrialmente envases plásticos a partir de materiales compostables.
• Análisis de atributos con potencial de mejoramiento genético en variedades de Vitis vinifera L.
• Producciòn de bioetanol a partir de algas utilizando la levadura Scheffersomyces stipitis.
• Análisis constitucional y comparado del derecho del obtendor sobre las nuevas variedades vegetales.
• Evaluación de la capacidad proteolítica de lactobacillus aislados a partir de masa madre, sobre péptidos ricos en prolina derivados de gliadina.
• Enriquecimiento de helado con triacilglicéridos estructurados de epa, dha y ácido caprílico, de acidólisis enzimática (Candida antarctica) de AGPICL n-3 y aceite refinado comercial de salmónidos.
• Evaluación de la producción de péptidos con potencial terapéutico mediante un sistema de producción recombinante.
• Desarrollo de una mezcla alimenticia en polvo de balanceado valor proteico y libre de gluten, a base de harinas extruidas de cereales, pseudocereales y leguminosas.
• Estudio del efecto de xilanasas fúngicas en la degradación de sustratos lignocelulósicos.
• Evaluación de pretratamiento con líquidos iónicos próticos para la producción de bioetanol de segunda generación.

Seleccionar el tema para Tesis y Trabajo de final de Grado y final de Master de Biotecnologia de alimentos TFG TFM

• El proyecto del genoma en la literatura biomédica latinoamericana de cuatro países.
• Plan de negocios para la apertura de una cadena de restaurantes de comida rápida saludable y de licuados/jugos naturales: «NUTRI-GRILL».
• Efecto de la morfología de nanopartículas sobre propiedades de barrera en poliamidas.
• Determinación de la contaminación de aflatoxinas en nueces y almendras recolectadas en centros de producción: estudio preliminar.
• Evaluación técnico económica para el reemplazo de bandejas de PSE por envases PET+MAP en carne bovina molida para una cadena de supermercados.
• Estudio técnico económico del proceso de extracción de florotaninos desde M. pyrifera.
• El principio de precaución en el sistema de solución de diferencias de la Organización Mundial de Comercio.
• Estudio preliminar de partículas nanoestructuradas de óxido de manganeso para su utilización en catálisis.
• Evaluación comparativa de la producción de fuentes proteicas de origen animal y vegetal.
• Evaluación de la incorporación de sobrehidrolizados proteicos de pescado, (Activium®) en la dieta de preinicio de pollos broiler, a través de características de la canal y crecimiento de músculos seleccionados de pechuga y muslos.
• Cambios en la expresión génica intestinal en salmón del atlántico (Salmo salar L.) alimentados con afrecho de soya fermentado.
• Biodiversidad y patrimonio genético: instrumentos de gestión administrativa.
• Recuperación de proteínas del proceso de fabricación de extractos de malta para la elaboración de un concentrado proteico.
• Valorización energética de aceites vegetales desechados para la producción catalítica heterogénea de biodiesel.
• Caso: Sociedad Industrial Kunstmann S.A.
• Para un debate bioético de la economización de la salud.
• Diseño de un manual sobre manejo de camélidos sudamericanos domésticos para comunidades Aymara de la Región de Arica y Parinacota.
• Estudio de las Variables Críticas de Operación Divisiones: Refinería, Etileno y Coker Enap Refinerías Bio Bio.
• Evaluación del uso de maltas caramelo en la elaboración de cervezas.
• Cultivo en suspensión de células mesenquimales obtenidas de tejido adiposo para terapia celular.
• Estudio de corrosión de acero inoxidable AISI 316 en soluciones cloradas.
• Estudio Exploratorio de Producción de Bioetanol y de Coproductos de Biorefinería a Partir de Residuos de Eucalipto.
• Estudio del proceso productivo de bioetanol a partir de residuos de eucaliptus pre-tratados con distintos iónicos.
• Plan de negocio para una cadena de restaurantes de experiencia alimentaria saludable basada en la trofología.
• «Proyecto genoma humano»: implicancias éticas, sociales y médicas.
• Estudio del efecto del tamaño y funcionalidad superficial de nanopartículas de SIO2 sobre las propiedades de nanocompósitos de polipropileno.
• Plan de negocios para la comercializacion de servicio de información y transferencia tecnológica.
• Síntesis de níquel soportado en matrices metal-orgánicas y estudio de su actividad catalítica en la hidrogenación de dióxido de carbono.
• Seguimiento y caracterización de Campylobacter jejuni en las etapas de eviscerado y enfriado en dos plantas faenadoras de pollos Broiler.
• Diseño de un modelo empírico para el análisis de un péptido inhibidor del tráfico del canal TRPM4 y su potencial uso en pacientes con incontinencia urinaria.
• Efecto de sales de mar en bacterías de lodos activos, adheridas a portadores, en la remoción de carga orgánica.
• Instalación didáctica itinerante para talleres sobre vermicompostaje. Articulación de conocimientos multidisciplinares para lograr experiencias de enseñanza-aprendizaje integrales y significativas en adultos.
• Selección de pretratamientos en base a caracterización físico química de residuos de eucalyptus globulus y populus canadensis para la producción de bioetanol.
• Caracterización de la hidrólisis enzimática de xilano mediante herramientas experimentales y modelación en el marco de la producción de xilo-oligosacáridos.
• Efecto de la concentración espermática por dosis en dos protocolos de inseminación artificial en hembras porcinas.
• Efecto del uso de mezclas de lignocelulosas sobre la producción de etanol de segunda generación.

Mejores Temas recomendados para hacer tesis de de Master

• Utilización agroindustrial del nopal.
• Modelación matemática de los perfiles de velocidad y temperatura para arreglos de cajas de frutas sometidos a cámaras de frío.
• Extracción de compuestos fenólicos de residuos de palta hass mediante EFS-CO2-etanol y su estabilización en hidrogeles de alginato de propiedades reológicas y térmicas definidas.
• Calidad del vino tinto mediante análisis de la intensidad del color y contenido de antocianinas.
• Preocupación de los consumidores de Santiago y Viña del Mar en relación al bienestar de animales productivos y comparación con la Unión Europea.
• Estudio de la factibilidad técnico económica de la instalación de una biorrefinería a partir de residuos de maíz en la Región de O’Higgins.
• Diseño y evaluación de planta modular de dezalinización de agua de mar con paneles solares y cultivos hidropónicos.
• Aplicación de derivados de geranilfenoles y geranilhidroquinonas lineales en el control de Botrytis Cinerea y Erwinia Carotovora utilizando sistema encapsulado.
• Centro Austral de investigación en humedales. Difusión, conservación, investigación, docencia.
• Determinación del cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas en productores caprinos de la V Región y de la Región Metropolitana.
• Estudio del Efecto del tipo y concentración de espumante en la selectividad del proceso de flotación a escala laboratorio.
• Preparacion In- Situ de Materiales Compuestos de Polipropileno con Particulas de Cobre y Estudio de su Lixiviación y Propiedades Antifouling.
• Estudio de un catalizador heterogéneo derivado de cáscara de huevo para la transesterificación de aceite.
• Evaluación Técnico-Económica de Obtención de Agua para Riego a Partir de Aguas Salobres Utilizando Energía Solar.
• Formación de un complejo enzimático lignocelulolítico a partir de hongos de pudrición de la madera para hidrolizar paja de trigo.
• Estudio de la permeabilidad en nanocompósitos obtenidos a partir de grafeno y poliamida.
• Evaluación comparativa de la actividad antioxidante y contenido de fenoles totales de extractos etanólicos de Arthrospira platensis con captura CO2 obtenido en el proceso de elaboración del vino y de Indura.
• Descripción de la asociación entre la ovulación y la fijación del embrión en el cuerno uterino en yeguas Fina Sangre de Carrera.
• Desarrollo de un sistema experto para la asesoría en la producción de biodiesel.
• Estudio de la toxicidad de iones presentes en minerales fosfatados, sobre la actividad oxidativa de azufre de sulfobacillus thermosulfidooxidans.
• Estudio, caracterización y diseño de biorreactor para su incorporación en planta de abatimiento de arsénico y antimonio de ecometales.
• Evaluación de la factibilidad técnica y económica de una planta de producción de paneles aislantes térmicos a partir de plástico desechado.
• Detección de proteínas priónicas en cerebros de bovino mediante inmunoensayo enzimático.
• Mejoramiento de la producción de cultivos de alta densidad en biorreactores mediante la utilización de observadores y controladores de orden entero y fraccionario.
• Expresión recombinante de una endoglucanasa del hongo Trametes versicolor en Pichia pastoris.
• Debate universitario.
• Políticas públicas y privadas para un sistema soyero competitivo en Bolivia.
• Autoproducción de la amenaza ambiental en la sociedad contemporánea.
• Modelo operacional para asistir la compra de carbones.
• Evaluación y desarrollo de una estrategia de crecimiento para el laboratorio FNL.
• Síntesis verde de nanopartículas de plata y revisión sobre su potencial como componente de antisépticos de uso externo.
• Efecto antibacteriano de kaempferol y (-) -epicatequina sobre Helicobacter pylori y escherichia coli.
• Síntesis verde de nanopartículas de plata y revisión sobre su potencial como componente de antisépticos de uso externo.
• Identificación y clonación de nuevas celulasas para la producción de bioetanol de segunda generación.

Mejores Modelos para Trabajos de Grado de Biotecnologia de alimentos de 2024

• Estudio de la producción de proteínas lignocelulíticas para la hidrólisis de trigo por el hongo trametes versicolor.
• Identificación y análisis de QTLs para el contenido de componentes fenólicos presente en variedades de ciruelo asiático (Prunus salicina L.)”.
• Utilización de diferentes almidones complementarios y su efecto sobre las características sensoriales de la cerveza.
• Diagnóstico y propuesta de medidas y estrategias de reducción del uso de agua de lavado y vapor en planta de producción de químicos.
• Diseño de proceso de refinamiento de aceite de canola en planta Avensur.
• Caracterización de bacteriófagos contra Pseudomonas syringae pv. tomato como parte de una estrategia de biocontrol de la Peca Bacteriana en cultivos de tomate.
• Purificación biológica de biogás.
• Determinación indirecta de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga EPA y DHA en posición sn-2 en triacilgliceroles mediante un método alternativo al método oficial AOCS Ch 3-91, utilizando la lipasa Rhizomucor miehei.
• Amplificación de la respuesta antitumoral mediada por linfocitos T CD8+ de memoria residente.
• Estudio de la biocompatibilidad de compósitos poliméricos con nanopartículas de cobre.
• Estandarización y validación de la técnica de amplificación isotérmica de ADN mediada por Asa para el diagnóstico precoz de la infección congénita por Trypanosoma Cruzi.
• Cosecha urbana: plataforma web para la geolocalización de huertos urbanos.
• Estudio de valorización de residuos de PET mediante reciclaje químico para aplicaciones en construcción sustentable.
• Trigo candeal: calidad, mercado y zonas de cultivo.
• Participación de los sistemas de secreción tipo VI codificados en el genoma de Salmonella enterica serovar Dublin en la interacción con macrófagos murinos.
• Evaluación técnica y económica del proyecto de producción de combustible alternativo sólido a partir de residuos industriales.
• Estudio de la adaptación de celulas CHSE a cultivo en suspensión y caracterización de su infección por IPNV.
• Inmovilización de rennina sobre la membrana de cáscara de huevo: potencial uso como bioreactor.
• Diseño de un reactor continuo de gasificación de biomasa.
• Dilemas éticos en la ingeniería.
• Producción de ácido pirúvico y gliceraldehído a partir de alginato mediante inmovilización enzimática en superficie celular.
• Identificación y caracterización de SNPs en individuos de Basilichtys microlepidotus habitando sitios contaminados.
• Aproximación a la validación de método bioinformático de termoestabilización, basado en la enzima exo-celobiohidrolasa I Cel7C del hongo Phanerochaete chrysosporium, mediante reemplazo de aminoácidos por cisteínas en su dominio catalítico y su expresión en Pichia pastoris.
• Selección de líneas transgénicas de Actinidia deliciosa (kiwi) que expresan el gen DcAREB3 y estudio preliminar de la tolerancia a estrés salino.
• Identificación a escala genómica de genes involucrados en la supervivencia intracelular de Salmonella Typhimurium en el protozoo Dictyostelium discoideum.
• Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud.
• Estudio de las variables de operación del proceso de pirólisis catalítica de polietileno.
• Estudio y caracterización del gen OFD1 de la levadura carotenogénica Xanthophyllomyces dendrorhous.
• Análisis estequiométrico de Piscirickettsia salmonis en cultivo para diseño de medio.
• Desarrollo de carbón activado a partir de desechos agroindustriales con aplicación en adsorción de arsénico.
• Actualización de registros de medicamentos biotecnológicos previos al D.S. N° 3.
• Evaluar el efecto del pH, de la concentración de ácido málico y aminoácidos sobre el contenido de aminas biogenas.
• Optimización del proceso de acidólisis enzimática en dióxido de carbono supercrítico de aceite de canola (Brassica napus L.) con concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga.

Geniales Títulos de Ejemplo para la Tesis o Trabajos de Final de Grado o de Master de Biotecnologia de alimentos

• Estudio de óxido de grafeno y biopolímeros para la floculación en el tratamiento de relaves mineros.
• Preparación y caracterización de hidrogeles inteligentes responsivos a campos magnéticos.
• Implementación de pruebas de PCR para el diagnóstico serotipo-específico de Salmonella enterica serotipos Hadar y Typhimurium.
• Estudio de compósitos de polipropileno y policaprolactama con nanopartículas esféricas y laminares de sílice y caracterización de sus propiedades.
• Identificación y caracterización de posibles sitios de desprotonación de sustratos en la enzima monoamino oxidasa A.
• Efecto de nanopartículas de cobre sobre la viabilidad celular en compósitos poliméricos.
• Estudio de la pirólisis catalítica de polietileno en un reactor semi-batch.
• La transferencia internacional de tecnología como camino para crear industrias nuevas y desarrollar capacidades tecnológicas domésticas.

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